相隔一年，在美女们呼唤下，七月小家宴再来，中午聚，菜单比较素。

冰醉小龙虾

菜场里买不到鲜活小龙虾，说天热且闷，很容易死掉，太亏了。赶紧站菜场里网购。3斤小龙虾剪须清洗煮完晾凉后，浸泡调料中。冷藏，翻动几次，隔两夜味道刚刚好。

乌镇酱鸡

现成的乌镇三珍斋酱鸡，百年老店味道有保障，鸡小个的，肉不柴。

招牌凤爪

这次最满意的是成功复制“招财凤爪”，这是前几天住在桐乡银元酒店的意外收获。银元酒店的大厨是“宝藏男生”，当得知我对这道菜感兴趣后，详细写了整整一大张纸制作步骤，我回家后买全材料与调料，严格执行后大获成功。这次我一定屏牢，不公布秘方，留一手！这凤爪透出特别的酱香，甜咸度恰到好处，皮紧肉酥全赖煮凤爪的火候温度候分克数，太妙了。我要去谢谢银元酒店宝藏厨师！

麻油拌扁尖丝

扁尖先泡水去盐味，挑嫩的隔水蒸，再撕开，麻油白糖拌匀。

酸甜辣酱白瓜

乌镇私房菜打包带回来的。太好吃了，下次我来复制一下。

虾子茭白

葱姜海瓜子

刀豆牛肝菌酱

辣豆豉炒腰蛤

这次我没有准备汤，女生爱清淡，吃了很多菜有点咸，来一碗稀薄的白粥。用美厨玩家郭导送的好大米煮的粥，半温，都说吃下特别舒服呢。

还有噜爸特地去菜场买的青蟹没做，准备下一大碗阳春面焐两大块苏州焖肉的，都说吃不下了。冰冻酸梅汤是按照中医的配方煮的，很受欢迎。杨梅酒都浅尝辄止，小姐姐们酒量不行呀！

女友明明可以都靠脸吃饭却个个身怀绝技，各自有好事业。大家互夸一番，交流锻炼身体、养生经验，增强自信心。2020再怎么难，大家都要好好度过～～

作者：孔明珠]

编辑：朱佳伟

责任编辑:叶松亭

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