夜饭吃饱嘎三湖

前两天在朋友圈看见谁拍的这只菜，口水哗哗流下来。平时我买来丝瓜除了丝瓜炒蛋，就是丝瓜毛豆，其它想不出什么其它花样。正好，刚刚在乌中菜场买了两斤扁尖，泡水里去咸味后，烧冬瓜汤很好吃。

怎么一买买两斤呢？是因为听错了小姑娘报价，以为45元一斤，结果只要15元，这么便宜啊再来一斤！接着就聊网购多么不好，看不见摸不着，价钱太便宜没有好东西，还是应该多来菜场买，见人见货嘎嘎三湖。真的，三天不下楼，走路也不会走了。阿姨你还年轻来～

丝瓜没有买到一种6角型新品种，圆柱型只要新鲜一样好吃。丝瓜刨皮后切条状，扁尖冷水泡开撕条剪断。

炒锅放油丢十几粒干贝（水发来不及了）爆，放丝瓜条炒软，再入扁尖丝一起炒，放小半碗水，盖锅盖稍煮，盐与干贝素调味，最后勾芡，起锅后浇点麻油。

图片也看得出鲜美吧，舌商高的人自然懂。

丝瓜扁尖

放几粒干贝味道更好吃

作者：孔明珠

编辑：朱佳伟

责任编辑：李伶

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