来自日本同名漫画《深夜食堂》有着这样的故事：在新宿街头的一条后巷，由老板独资经营的小资食堂，营业时间由深夜0时到早上的7时左右。如同里面所说，深夜食堂存在的意义在于用食物慰藉心灵。

 

无论你是普通青年还是文艺青年，加班的日子过后能有一家深夜不打烊的店，伴随着店家熟悉的招呼声端上对你胃口的东西，让人觉得一天的意义似乎就在于此。

 

▲在上海，也有着一批现实版“深夜食堂”

 

像日剧中的“深夜食堂”一样，在上海，也有着一批现实版“深夜食堂”，一天的喧嚣过后，它们在城市里夜空里升起炉灶，成为了上海美食一块特别的拼图。由于一直开张到深夜，这些“深夜食堂”都是许多加班族和都市夜行动物们的心头好。

 

每个餐馆的经营者也用周到的服务、美味的食物，让你在清冷的夜里体会一次次感动。汇吃君为你精选了6家或隐秘、或酷炫。或浪漫的“深夜食堂”，一幕幕温馨，就在我们的身边上演。

 

 

【最日系】

Q太郎——温暖的日式家庭料理

▲一边喝啤酒，一边看吧台里的师傅忙里忙外，是放松精神的最好一种方法了

 

加班结束，只想喝上一杯生啤、吃几口小食的时候，亦或想吃点什么但有没有答案的时候，对于我来说，富民路上的Q太郎总是第一个出现在脑海里的店名。走进店里，选吧台最靠墙的边角位子，一边喝啤酒，一边看吧台里的师傅忙里忙外，是放松精神的最好一种方法了。

 

▲酱油清汤拉面，最适合酒后的夜宵

 

一直以为 Q 太郎是一家新店，因为店里的油烟机很干净，不锈钢面板总是擦得锃亮，餐桌也没有油腻腻的角落。直到和老板聊天，才知道原来这家店已经开了18年。18年里由于房屋租赁的问题，曾经在富民路上挪过位置，但是搬到新店址也已经10年了。这些年来，店里的厨师没有更换过，菜单的80％也都是最早就有的菜式，只是客人和老板都多了些白发。

 

地址：静安区富民路158号

人均：90元

营业时间：下午营业至凌晨1:00 周一至周五中午供应套餐

特色菜：Q太郎拉面、大肠煮、烤五花肉

 

 

【最朴实】

顶特勒——深夜都市粥面传说

▲隐秘在弄堂中的顶特勒

 

 

店内的布置十分简单：一条狭窄的过道直通厨房，过道右侧安有通往二楼和底层的楼梯。店门口安置收银台和红色的价目表，十分醒目。抬头细看，菜单的花样还挺多，其中的招牌粥面、特色菜用花色标注，十分显眼。顶特勒营业至今已有五六年的历史，为了能够还原“老辰光”时期的上海老味道，店主曾向很多老上海人请教经验，根据当地人的口味来定制菜单。一碗热气腾腾的虫草花瑶柱虾仁粥，白花花的粥面上撒满绿油油的虫草花，入口粘稠而幼滑。

 

▲大排配招牌雪菜煨鱼面

 

小店主推的是面食和粥，而雪菜黄鱼煨面更是这里的人气产品。看似平淡的外表之下，一勺挖下去，就会发现雪白的鱼肉又大又多。汤汁浓稠滚烫，吃到最后一口，舌尖都被浓浓的鲜味和满足感包围。雪菜尝起来清新且带有淡淡的甜味，对习惯老上海味道的食客而言最“嗲”不过。顾客们吃面，往往会搭配肉质鲜美、口感紧实的香炸大排，搭配上海经典的“泰康”辣酱油，令人回味无穷。

 

地址：黄浦区淮海中路494弄22号(近雁荡路)

人均：40元

营业时间：24小时营业

特色菜：香菇干贝瘦肉粥、黄鱼煨面、香炸大排、白汁葱油肉丝拌面

 

 

【最欢乐】

小木——小而精致的日式居酒屋

▲小木的两位“逗比”老板

闵行区虹梅路3911弄是一条“内有乾坤”的弄堂，席家花园、Trip日式创意简餐等特色餐厅都藏在这条弄堂里，小木就藏在这条弄堂的深处。小木的店面不大，是一间标准的日式居酒屋，左右有两个房间，空间都很迷你，右边的房间里只有一个能容四人就坐的吧台和三桌下陷式榻榻米座。

 

▲店内氛围轻松闲适

 

不少居住在附件的日本客人都喜欢带着小伙伴来此用餐。日本人无酒不欢，点一壶酒，就二三小菜，能坐在榻榻米上聊上个把小时。在小木吃东西，是精致缓慢的活儿，所以不少小资的年轻人也爱在午夜时候来此宵夜，只因这里的极佳的氛围。

店面地址：闵行区 虹梅路3911弄4号楼1楼(近龙溪路地铁站)  

营业时间：18:00—次日1:00

人均：80元

特色菜：甜虾绍兴酒渍、自制冷豆腐、油炸火腿片、猪肉卷明虾

【最豪迈】

很久以前只是家串店——“远古”撸串风情

▲寻常的烤串店来了魔都，也可以流露出浓浓的夜店范儿

 

魔都一向以缤纷炫丽的夜生活著名，club里地动山摇的节拍，各色酒吧里轻快的小调，无不叫人心醉神迷。甚至就连寻常的烤串店，来到了魔都，也可以流露出浓浓的夜店范儿。很久以前只是家串店，坐落于夜宵遍地的云南南路，光是听到这长到文艺的奇葩店名，便不由得叫人产生种想要一窥究竟的念头。据店主说，店名的灵感来源于赵忠祥老师在《动物世界》里的配音佳句：“很久很久以前，那时候还没有火……”然而，光阴飞逝时至今日，巧借这一灵感，“很久以前”顿时火了起来。

 

▲店内烤串样式丰富

 

或许光尝味道，“很久以前”与那些大火烹调的街边小摊不分伯仲，但若论食材的干净新鲜，“很久以前”绝对是当之无愧的夜店烤串王。据店员描述，之所以只选用如此纯粹的两种酱料，是为了让顾客们更注重品尝食材的原本滋味，而不被浓厚的酱料淹没了味觉享受。烤面包松脆酥软，五花肉油而不腻，鸡翅鸡胗等也都显尽原汁原味。跟随着High歌电音，大快朵颐，别有一番滋味。

 

地址：黄浦区云南南路184号
人均：100元
营业时间：17:00——凌晨5:00
特色菜：奥尔良烤翅、烤五花肉、烤蚕蛹、泰椒炒饭

 

【最洋气】

1515牛排馆——市中心的“互诉衷肠”

▲生鲜吧秉承了餐厅整体的怀旧复古风格

 

上海静安香格里拉1515牛排馆生鲜吧菜单全新亮相。每日下午5:30至10:30，都能品尝到新鲜生蚝及富有创意的珍馐小食，搭配一系列精心调制的鸡尾酒及葡萄酒, 能满足每一位食客的味蕾。连接用餐区和酒吧区的1515，黑白相间的棋盘格地砖与红色砖墙、深色皮质沙发相聚成辉。暮色下，窗外的静安嘉里中心广场和毛主席故居景致尽收眼底。

​

▲温泉蛋的灵感来自于传统英式早餐中的土司鸡蛋

 

1515莫吉托是生鲜吧的主打鸡尾酒，除了原有配方中的朗姆酒、新鲜青柠汁和薄荷叶之外，还加入了自制的香草糖水和樱桃补味，最后覆盖一层带有香草和青柠味的泡沫，从而赋予了这款经典鸡尾酒全新的概念和风味。精品小食温泉蛋，将整只鸡蛋放在63度的热水中慢煮1个小时，加上少许红酒醋稍作冷却。摆盘后，装饰上烤面包片、腌制辣椒干、莳萝和脆火腿干。这道菜的灵感来自于传统英式早餐中的土司鸡蛋。脆皮老虎虾使用 1515自制黑胡椒酱慢煮老虎虾,点缀脱水菠萝干和少许蔬菜,菠萝的甜与老虎虾的辣配合的恰到好处。

 

地址：静安区延安中路1218号

电话：8621-22038888

营业时间：17:30~22:30

特色菜：温泉蛋、牛肉塔塔、脆皮老虎虾

 

【最浪漫】

世纪100餐厅——环抱陆家嘴的熠熠星光

▲夜猫子们可尽情享受饕餮与美酒完美搭配的美好夜晚

 

世纪100深夜美食俱乐部全力回归，开启新一轮的深夜豪华美味极享体验。每周一至周五晚9时后，世纪100厨师团队齐集中、西餐饮精华，精选上好食材，为您精心烹饪三道国际佳肴，配以92楼Music Room酒吧经典鸡尾酒，只为让夜猫子们尽情享受饕餮与美酒完美搭配的美好夜晚。

 

深夜美食俱乐部臻选世纪100餐厅的极致美味。平日里量十足的菜肴经过重新配比，让渴望在夜间美餐一顿的朋友品尝到世纪100餐厅几乎所有的经典菜肴。

 

 

▲咬下一口汁水溢出，绝对是深夜最不可抗拒的美食

 

 

肉眼牛排因其瘦肉和肥肉兼而有之，煎烤起来飘香四溢，是牛排爱好者的心中所爱。深夜美食俱乐部的西式菜单中的肉眼牛排精选来自澳洲Rangers Valley黑安格斯肉眼牛排，Rangers Valley出产的牛肉拥有全世界最细腻的大理石般纹理，烘烤时白色的肥肉部分遇热融化，渗入瘦肉，咬下一口汁水溢出，香味也是一般牛肉所不可比拟的。可谓是深夜最不可抗拒的美食之一。

 

你以为世纪100深夜美食俱乐部就这么结束了？美餐一顿之后，乘坐电梯直达92楼酒吧品尝一款经典鸡尾酒，在熠熠星光的环抱里，让迷人的夜晚无限延续……

 

▲在熠熠星光的环抱里，让迷人的夜晚无限延续

 

地址：浦东新区世纪大道100 号，上海柏悦酒店91楼世纪100餐厅

时间：每周一至周五晚9时后

详情致电：+86 21 6888 1234 转 4559

特色菜：蟹粉小笼包、肉眼牛排

 

优惠活动：

• 上海柏悦酒店微信粉丝可专享每周二“四人同行，一人免单”的优惠活动。

• 上海柏悦酒店微信粉丝如参与每双月一次的Wine Club，凭当日入场手环，亦可专享“四人同行，一人免单”的优惠活动。

• 粉丝们请于用餐前在91楼世纪100餐厅前台出示此微信。

• 活动有效期：2015年3月31日至5月31日

 

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