元宵过后，这个春节算是结束了。但对坊间美食家来说，一颗寻找美味的心还在继续蠢蠢欲动。去年年底以来，沪上一大波新餐厅已相继开门迎客。记者探访发现，它们分布在不同菜系，有着不同风格，噱头和吃头十足。
各种主题馆人气高
今年来，模拟各种主题场合的餐厅开始多了起来。比如以机场为场景的越打星，算是人气餐厅之一。蓝色装修的店铺不大，却极具心思别致，摆放了许多和机场、旅行有关的小物件，仔细一看，原来做的是新加坡樟宜机场概念，卖点就是“樟宜机场堪称全世界最好的机场”。
当然，这里最吸引人的还是各种诱人的新加坡美食。东南亚美食叻沙Laksa是用粗米粉做汤底，配以豆芽菜、虾、鱼饼等食材，口感层次奇妙，柔和的辣、浓郁椰香、柠檬香草和罗旺子酱；地道的叻沙米粉会被切碎，吃货们可都是用汤匙稀里哗啦直接大快朵颐的。另外还有越南牛肉河粉、榴莲泡芙、咖啡和新鲜果汁，每个看上去都很诱人。
巧克力永远是孩子们的最爱，而融入巧克力元素的餐厅，更受成年人们的欢迎。珍得（Zotter）巧克力剧院坐落在杨树浦路的上海时尚中心里，整个建筑外表朴实，但内在别有洞天，走进去就如同走进了一个奇幻的巧克力世界，诙谐又充满童趣。记者查阅资料发现，珍得曾被国际巧克力专家小组评选为全球最佳八大巧克力制造商之一，还曾获得伦敦著名的《肯尼迪杂志》授予的“2013年最具创新巧克力奖”。
很多食客或许想象不到，在集装箱码头吃饭会是怎样一番体验？作为沪上首家集装箱主题餐厅，集装箱BBQ就餐环境令人惊叹，因为叉车都开到餐厅里来了。记者看到，餐厅墙面主要用砖墙和废弃的集装箱壳做装饰，迎合餐厅的主题“集装箱”。仔细看看，烧烤台居然是用汽油桶做的。开放式包房和派对房间提供不同形式的多人聚会场所，拥有相对的私密性。据称，这家店的肉基本来自墨尔本。店家特别推荐檀香牛排和海陆空拼盘，牛排前一天晚上要进行腌制。
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