喜欢一个城市，有很多原因，美食当然是必不可少的了。澳门虽然不大,但这个小城市随处可见令人垂涎的美食。对于吃货来说，万千诱惑中，唯美食与爱不可辜负，成为斩不断的一缕情丝。

生活在上海，生活节奏快、工作压力大，飞去澳门专享美食显然不太现实。今天，小编给大家介绍一家提供原汁原味澳门风味的餐厅——百胜娘舅。这家店位于吴江路上（靠近南京西路地铁站），绝对是一家性价比超高的餐厅，由沪上知名媒体人“老娘舅”黄飞珏操刀设计，是家庭用餐、朋友聚会白领午餐的理想选择！

走进餐厅，荧屏上的“老娘舅”黄飞珏成了服务员，端菜擦桌，介绍菜名，忙的不亦乐乎。“ 澳门虽小，却美食遍地。无论是老街古巷之中，还是大大小小的酒店之内，大家对美食和生活的热爱都感染着我 ”，老娘舅说。

美食就是信仰。“'百胜'是澳门百胜，饕客都晓得，我这里的各种澳门美味、食材全部是从澳门进口。” 扫视四周，墙壁上挂着的照片都是“娘舅”带着美女摄影师一个一个地方去拍的：教堂、老街、餐馆，一步一景，满是对澳门的留恋。“我一年澳门起码去个四五次，店里每一道菜都是我自己爱吃的，有着熟悉的澳门味道。”

美食推荐，开启澳门之旅

酱汁黄瓜

色泽亮丽，口感脆爽。一口咬下去，入味非常，通常达到这种程度，黄瓜需要腌制比较长的时间，不过会影响脆度。老娘舅说：“我们这里腌制黄瓜有绝招，厨师是我花大价钱请来的，这道菜仅仅腌了二十分钟。”

百胜酱猪尾

皮厚肉薄，骨肉分而不散，入口即化。外Q内糯，富含胶原蛋白，带着奇异的酱香，让人一筷接着一筷。说话间，一盆猪尾已经食完，肥而不腻齿颊留香，欲罢不能说的好像就是这种感觉。

腊味煲仔饭

小编对煲仔饭虽然很爱，但了解甚微，老娘舅说煲仔饭是广东的传统美食，而专业做煲仔饭的店在上海是很少的，味道更是良莠不齐。他选用形状细长的进口泰国香米，经过约15分钟细心煮制，熟而不生不焦，煲底烧出一层金黄色锅巴，又香又脆，滋味悠长，外加舶来的精致腊味，不是一般的煲仔饭可以相比的。把米饭的香、软以及腊味香肠巧妙地结合在一起，是食用米饭的最高享受！

盆菜

精心挑选鲍鱼、鱼肚（花胶）、鱿鱼等高级食材作为上层，放置腐竹、娃娃菜、花菇、肉皮等吸收汤汁的配菜，丰富的材料一层层融进大盆之中，烹饪出一种特有滋味。“我这道菜只要398元，你们可以只点半份，200元不到，6个人吃都够了。” 淋上特别熬制的鲍汁浓汤，既能提鲜，亦可让蔬菜吸收酱汁的鲜香。一层一层吃下去，汁液交融，味道馥郁而香浓。说实话，两碗米饭都不嫌多。

美食资讯

百胜娘舅

地址：吴江路269号湟普汇1楼（6067 5428）

人均消费：50元

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