跟着咖啡去旅行
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世界八大咖啡城市一览
?推荐咖啡:Flat White、卡布奇诺咖啡(Cappuccino)
?推荐咖啡馆:除了三大咖啡品牌,法国百年老店保罗面包店 (Paul Bakery)的咖啡也不容错过,东伦敦地区还聚集着很多优质的独立咖啡馆,例如Allpress、Climpson和Caravan咖啡馆。
?游者心得:英国的咖啡店随处都是,总有一家在你身边。这里咖啡店卖的咖啡比面包还便宜哦!它们的咖啡没有流水线的制作过程,它们的咖啡是种艺术;即使一杯espresso也可以享受等待的过程。
?推荐咖啡:皮科洛拿铁咖啡(PiccoloLatte)
虽然当地人也十分喜爱拿铁(Latte)、卡布奇诺咖啡(Cappuccino)和Flat White,但皮科洛拿铁咖啡(Piccolo Latte)仍是最受欢迎的咖啡饮品,因其奶量更少,味道更加浓烈。
?推荐咖啡馆:如果你是一位资深咖啡爱好者,追求咖啡的最纯品质,那么推荐您到位于Hawthron的Axil Coffeehouse Roaster咖啡馆、位于北墨尔本的Auction Rooms咖啡馆和位于南墨尔本的Dead Man Espresso咖啡馆。Hidden Secrets 旅行社同时为旅客提供咖啡文化之旅服务。
?游者心得:游客们可以于咖啡香中在街边看人来人往、街头艺人的路边弹唱。天气晴好时,可以晒着太阳,感受微风拂过道路两边的树,让树叶沙沙作响,偶尔海鸥和鸽子鸣叫,顽皮的孩子在后面追逐的画面。闭上眼,只闻到咖啡的浓香,听到的是属于这个城市的声响,在耳边轻声诉说:这就是生活。
?推荐咖啡:拿铁(Latte)、卡布奇诺咖啡(Cappuccino)
?推荐咖啡馆:推荐Kaffitar咖啡馆,这是一家拥有七家咖啡馆和一家咖啡烘焙工厂的连锁咖啡企业。如果你追求时尚,可以选择Stofan和Kaffismidja咖啡馆。
?游者心得:由于冰岛的咖啡行业没有垄断企业,中小型企业得以蓬勃发展。你可以在雷克雅未克的任意一个街区找到一家咖啡馆喝到高品质的咖啡。也许因为人少,这里的生活舒适、悠闲、宁静、安逸。
?推荐咖啡:意大利浓缩咖啡(Espresso)
由于当地人坚称加奶咖啡只适合早餐时饮用,人们平时更喜欢喝不加奶的意大利浓缩咖啡。
?推荐咖啡馆:身世显赫的罗马希腊咖啡馆(Antico Caffé Greco)位于西班牙广场附近的康多提大道(Via Condotti),还有位于波波罗广场的Rosati和万神殿附近的Pantheon和Giolitti都是当地最受欢迎的咖啡馆。
?游者心得:如果你是一位初到意大利的游客,可能希望打包走咖啡。侍者是不会允许你这么做的。他们会摆出一张迷人的笑脸,劝说你留在咖啡馆里喝完再走。其实,在罗马喝一杯咖啡常常用不了5分钟,但是你能体会到的却是几个世纪的文化沉淀。
?推荐咖啡:拿铁(Latte)、摩卡(Mocha)、卡布奇诺咖啡(Cappuccino)
?推荐咖啡馆:位于中国城的Strangers' Reunion咖啡馆、位于美丽市场(Pasar Bella)的Dutch Colony咖啡馆和位于小印度(Little India)的Bukit Timah和Chye Seng Huat Hardware咖啡馆,还有CBD区Asia Square一带的Jewel Coffee都非常棒。
?游者心得:新加坡可以算是亚洲最西化的地方了,本地人英语汉语都会说,国人去旅行很方便。印象最深的还有他们超人性化的母婴设施,非常适合带上宝宝全家出行。去新加坡游玩,一定要先试试本地的南洋咖啡,再试一两家情调不错的西式咖啡做比较。
?推荐咖啡:西雅图直接命名的咖啡(The Seattle’s Best coffee)、意大利浓缩咖啡(Espresso)、单品咖啡(Single-origin pour)
?推荐咖啡馆:Victrola CoffeeRoasters、Empire Espresso以及SeattleCoffee Works都是当地最受欢迎的咖啡馆。除了连锁个性咖啡店,不妨也去老咖啡馆坐坐,进入那里的咖啡客,会很自然地降低说话音量,变得绅士和淑女一些。
?游者心得:一如电影《西雅图不眠夜》、《北京遇上西雅图》中展现的,西雅图是一座很有味道的城市,很有书卷气,很清秀。不像欧洲一些城市那样灯红酒绿,这是一个没有夜生活的城市,人们活得很健康,不愧为美国最宜居的城市。西雅图人除了爱喝咖啡,也格外注重户外活动。建筑和街道非常人性化,这里是世界无障碍设施的典范城市。
?推荐咖啡:意大利浓缩咖啡(Espresso)、卡布奇诺咖啡(Cappuccino);特别推荐你可以选择在传统的咖啡馆里品尝一下当地的维也纳咖啡(Vienner melange):雪白的鲜奶油上,洒落五色缤纷的七彩米,扮相非常漂亮;隔着甜甜的巧克力糖浆、冰凉的鲜奶油啜饮滚烫的热咖啡,别有风味!
?推荐咖啡馆:Caffe Couture、Essenti和Coffee Pirates咖啡馆都为顾客提供传统的咖啡饮品和十分美味的蛋糕。声名远扬、开业于1860年的“中央咖啡馆”(Café Central)一定必去,除了咖啡点心确实好外,那里“名人故事”最多。
?游者心得:可以试着在克恩顿步行街上,当街而坐。面对着依然彰显着当年奥匈帝国风采的各式房屋、囊括世界各种知名品牌的现代话大楼,以及来来往往的高鼻子、蓝眼睛的人们,品着手中咖啡的场景,会让你感觉十分惬意!
?推荐饮品:Flat White,它是一种牛奶较少的调制咖啡,用的是能裱成纹理的牛奶,在世界咖啡领域声名远扬。
?推荐咖啡馆:在新西兰的任意一家咖啡馆,你都很难找到一杯难喝的咖啡。威灵顿最好的咖啡馆包括Flight Coffee Hangar、Memphis Belle和Lamason Brew Bar咖啡馆。
?游客心得:新西兰有不少旅行社在惠灵顿开设美酒美食的旅游线路,并在公司所在城市为游客提供介绍最佳咖啡馆的私人向导服务。新西兰不仅一年中有四季,甚至一天中也可分成四季——早晨像冬天,中午似春日,下午似夏天,傍晚凉爽如秋。即使在春夏之交,一早一晚也是颇为寒冷。在这样的气候下,一杯热腾腾的咖啡是最好的期盼。