好玩好吃的料理火锅
走进鱼乐水产，便仿佛置身于一个渔市：各种鲜鱼、水产琳琅满目；门口还停着一辆好像刚刚从港口拉鱼回来的小车；卖鱼的师傅做着惊险、夸张的飞鱼表演；喧闹的氛围，浓浓的台湾渔港味道扑面而来。
没错，这是餐厅。记者看到，渔市区的鲜鱼和菜品旁边都有筹码，顾客挑选中意的，拿上对应的筹码，拿到用餐区门口的服务台，扫码以后就算点菜完毕，顾客就可以进入用餐区用餐了。用餐区环境是按照台湾眷村的感觉设计，粗朴之中可见到宝岛文化特有的细腻，墙上画满的是台湾艺术家亲手绘制的壁画，随处可以见的电视屏幕播放着台湾的美食与文艺节目，再配上令人心情荡漾的老爵士乐，让你恍惚间有种穿越到民国的错觉。
喜欢吃牛的食客们也有了好去处。沪上第一家鲜切牛肉火锅，有着很亲和力的名字——左庭右院。店内的最大特点就是食材新鲜，鲜嫩黄牛肉都是每天新鲜屠宰。为了熬制鲜甜的汤底，采用中央水处理净化系统，隔离有害物质，加纯牛骨熬制时不下任何添加剂，成就一锅喝了不上火的牛骨汤。
店家介绍称，因为不同的牛肉部位，涮的时间不一样。不拿捏好时间，就会前功尽弃，与嫩滑鲜口感失之交臂。“火锅手”在开锅之前，最好认真阅读店里的“涮肉指南”。经过切割的牛肉，建议半小时内食完。半小时不能食完，牛肉本身的水分就会蒸发，影响嫩滑的口感。
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