吃货都知道，三月，是吃刀鱼的季节。而要吃好的刀鱼，就得去长江边上吃。推荐崇明，地处长江口，整个岛就被这江水围绕着，注定是吃刀鱼的圣地。而岛上的陈家镇，作为最靠近长江口的地方，那里的刀鱼最鲜活。周末，就借着吃刀鱼的理由去崇明兜兜风吧。

　　

　　▌吃货第一站：陈家镇吃刀鱼

　　

　　陈家镇做江鲜的餐厅酒家很多。讲排场的有陈家镇大酒店，犄角旮旯的美食也不少。不过，其中最有名的饭店之一，要数新虹楼。这里的刀鱼三吃，堪称一绝。一条刀鱼，骨头油炸，鱼肉分吃，最后，汤水再炒一份草头，可谓物尽其用，也不枉费这一条刀鱼的价格了。

　　

 

　　刀鱼上桌，怎么吃才能不像第一次尝鲜的屌丝呢?小《申》问过民间高手，原来这也是有“手艺”的。具体操作步骤如下：筷子夹着刀鱼的头，微微颤抖往上拎，下面半条鱼肉完整地脱落了，筷子一转，再一拎，上面半条的鱼肉又完整地脱落了。最后盘中只剩鱼头连着一条鱼刺，非常干净大气!

　　

 

　　自驾路线：上海市区——陈家镇

　　

　　♥(长江大桥)陈海公路出口下右拐——沿陈海公路开至北陈公路右拐——沿北陈公路开于陈彷公路右拐，即是陈家镇最热闹的镇区。最好上午开车出发，抵达时正好饭点。

　　

　　推荐店家：

　　

　　♥陈家镇大酒店

　　

　　拿手菜：蚌肉老豆腐和农家烩三鲜。

　　

　　位置：陈家镇陈彷公路1弄18号

　　

　　联系电话：59437799

　　

　　♥鱼羊老镇海鲜小馆

　　

　　拿手菜：糟烧尖沙鱼和咸鲈鱼茄子。

　　

　　位置：陈家镇陈彷公路96号

　　

　　联系电话：59438477

　　

　　♥新虹楼

　　

　　拿手菜：酱猪手和炖鹅块。

　　

　　位置：北陈公路1395号

　　

　　联系电话：59409277

　　

 

　　▌吃货第二站：最美隔离带

　　

　　吃饱喝足后，消耗点卡路里吧。陈家镇不远处有条最美隔离带，将左右车道分开。身在其中，如临仙境。

　　

　　这便是东滩眼，不妨停下来歇歇脚，细细品味这精致玲珑的静谧之处。那一弯新月般的小河塘如同少女深情凝望的黑眸，不知名的芦苇状植物沿河丛生，挨着粉紫色的小花好似姑娘带泪的睫毛，在微风中扑闪扑闪。再往深处走走还有几处小木桥，迂迂回回曲曲折折，好似要与难得来访的访客多缠绵一回。这东滩眼美得含蓄，你要细细品味才知。

　　

 

　　自驾路线：陈家镇——东滩眼

　　

　　♥陈彷公路开至北陈公路左拐(向北)——沿北陈公路开至东滩大道右拐，“最美隔离带”就位于东滩大道中央，可将车停至空闲处，步行进入。

　　

 

　　▌吃货第三站：夜宿瀛东度假村

　　

　　俗话说，西沙的日落，东滩的日出。要看东滩的日出，住在附近当然是最舒服的。瀛东度假村到东滩30分钟车程，离陈家镇20分钟车程，可做当中休整地，还可解决一顿晚饭。里面的东湖饭庄，湖鲜是直接从东湖捞起来的，虾美鱼肥，还有崇明老白酒，“醉温柔”。

　　

 

　　自驾路线：东滩眼——瀛东度假村

　　

　　♥东滩大道向东开至中滨路右拐——瀛陈公路左拐，依指示牌行驶即可。

　　

　　推荐店家：

　　

　　♥瀛东度假村

　　

　　地址：陈家镇瀛东村

　　

　　电话：59436276

　　

 

　　▌吃货第四站：东滩看日出

　　

　　看日出，得天未亮就爬起。在车上打个小盹，就到了。

　　

　　一入东滩湿地，便如电影院里突然关了音响般，寂静的。慢慢的，才听到了各种细碎的声音——芦苇们被风吹拂着，低头如海浪般地推向远方;蜘蛛在芦苇丛中爬动着;青蛙在水塘里呱呱地吐着泡;成千上万只蛸蜞在泥地里钻着小孔——据说，世界上有70%的芦苇都集中在亚洲，而亚洲的芦苇有70%都集中在东滩。

　　

 

　　我们，就穿梭在世界上49%的芦苇丛中，等，日，出……

　　

 

　　日出了!金色，很快便由远及近染遍了整片芦苇海。吱嘎一声，是白鹭!突然地，从远处滑过，抬头一看，它已染成金色。

　　

　　自驾路线：瀛东度假村——东滩湿地

　　

　　♥瀛陈公路向东开至团旺中路左转——东旺中路右转，到底即是东滩湿地。

　　

　　▌吃货第五站：赶集买三鲜

　　

　　吃不完兜着走，才无愧于一枚吃货。赏完日出后，正是陈家镇河蟹交易市场最热闹的时候。这市场是崇明两大买卖三鲜是市场之一，可以捎回不少江鲜、河鲜。

　　

 

　　早饭还没吃吧?先到市场里吃口最正宗的崇明早点。当然是崇明糕啊。蒸笼里放满米粉，夹杂着红枣核桃肉之类的，还有圆子、大饼、油条、糍饭……都在高大的篷子下面，十几二十个小门面里做着。

　　

　　三五十个水产摊位，可自动开启血拼模式。鲫鱼、青鱼、甲鱼这类常规鱼，建议先放一边，先奔刀鱼、鲈鱼摊位。毕竟是特色货，鲜活且性价比高。

　　

 

　　刀鱼整整齐齐地铺在泡沫箱子里，白亮亮的一大片，非常好找。摊主也是殷勤得很，招呼着买几条吧，价格实惠。倘若过了清明来，更便宜。长江鲈鱼也很鲜活，见过一尺多长，开价二十元。还不过瘾，就再买些螺蛳、螃蜞、小鱼小虾的。遇到收摊时候，剩下的全拿走……

　　

　　长江鲈鱼也是划算。见过一尺多长，开价二十元，还能再还。买够了大头，还可以稍些常规鱼，毕竟这里的新鲜。还不过瘾，就再买些螺蛳、螃蜞、小鱼小虾的。遇到收摊时候，剩下的全拿走，也不过几块钱……

　　

　　其实，很容易就到了收摊时间。这里的市场不到八点，就快空了。这就是崇明的早晨特有的节奏。拎好鱼儿们，收拾好放飞的心情，打道回府吧。中午，家里又能摆上一桌全鱼宴了。

　　

 

　　自驾路线：东滩湿地——河蟹市场

　　

　　♥沿东旺中路一路西行(路名会变更几次)至前裕公路右转——北沿公路左转——北陈公路左转(向南)——陈彷公路右转，和谐时长位于陈家镇大酒店附近。

　　

　　(部分图文来自网络)

　　

　　热门回顾：

　　

　　【魔都おいしい日式拉面Top10】回复“拉面”查看

　　

　　【沪上必去洋房下午茶】回复“下午茶”查看

　　

　　【盘点沪上最有腔调的自助餐Top10】回复“自助餐”查看

　　

　　【上海滩最热10大面馆】回复“面馆”查看

　　

　　【CNN推荐的10大上海街头小吃】回复“小吃”查看

　　

　　【沪上十大人气火锅排行榜】回复“火锅”查看

　　

　　转载请注明出处，保护知识产权从我做起。获取更多美食，请点击屏幕下方原文阅读。

　　

　　热爱美食的人，一定热爱生活。如果喜欢“文汇报汇吃”，请点击右上角，分享给朋友。你也可以搜索“文汇报汇吃”、微信号“ihuichi”，关注“文汇报汇吃”。欢迎投稿至whbhuichi@qq.com。