无肉不欢的筒子们,想带上家人去牛排餐厅大快朵颐一顿呢?不用担心囊中羞涩哦,攻略君共推荐了三种价位牛排餐厅,让任何人都能找到自己中意的那朵鲜嫩多汁小牛排哦~
selection 1:土豪篇
意庐餐厅
皮埃蒙特,这个位于意大利西北部的美食天堂,以其传统的慢煮烹饪法烹制的肉类及蔬菜杂烩以及“酒王” 巴罗洛闻名于世。自2015年1月2日-31日,上海金茂君悦大酒店食在56厨师长法华利将在意庐餐厅为你完美呈现来自于他家乡的风味菜式,搭配上同样产于皮埃蒙特的葡萄酒,品味别样的意大利风情。
生长于皮埃蒙特的法华利厨师长凭借他对当地食材的了解,充分利用来自于茂密丛林,山间田园及河流流域的食材,炮制出此次经典却又不乏新意的意式佳肴。“水煮小牛肉”便是皮埃蒙特美食中最为经典的一道开胃菜,低温慢煮的技术,让拥有完美粉红色的精选牛肉富有入口即化却又饱含多汁的口感,再配上金枪鱼-水瓜柳酱,层次丰富而多变。传统意式饺子浇上牛肉汁撒上迷迭香,让味蕾大开。
“这些都是我最熟悉的家乡菜,也正是它们带我踏上厨师的领域,现在我期待我的客人们都能在意庐品尝这些来自我家乡的美味。” 法华利厨师长如是说道。
地址:上海金茂君悦大酒店
厨师长推荐菜:
“水煮小牛肉”,金枪鱼-水瓜柳酱
人民币160元(另加15%服务费)
焖牛脸肉,红洋葱,牛肝菌,玉米糊
人民币280元(另加15%服务费)
茹丝葵牛排馆
在吃客心目中排名最靠前的牛排馆,这里的ribeye有着浓浓的牛油香,肥瘦相间,真正的入口即化、鲜嫩多汁,厚实的肉感最得嗜肉族的心,精肉搭着肥油灰常享受。由于牛排在上桌前会摆在加热到260℃的陶瓷盘内,每一块上桌的牛排都滋滋作响,所以通常喜欢吃五分到七分熟牛排的盆友,在这里点三分熟刚刚好。特色菜蟹肉糕是两个实实足足的蟹肉球,满口的蟹肉好有满足感!还有甜品也是视觉和味觉的双重享受哦!
地址:黄浦区广东路20号4楼02室外滩5号4楼 人均:¥756
1515牛排馆•酒吧
很专业的牛排餐厅,位置在香格里拉里面,环境自不用多说。他们家有专业的排酸房,牛肉的纹路也很好看,菜单上肉旁边都有MB专业评级,牛排品种也是灰常丰富绝对会让你挑花眼。招牌的1515牛眼肉肥瘦均匀,口感唇齿留香,推荐的1515特制酱汁也特别好吃。还有特色之一的酒廊牛排,是菲力和西冷较为平均分配的部分,完全可以感受到和牛的温润,完胜其他酒店的牛排馆哦!
地址:静安区延安中路1218号香格里拉大酒店4层(近铜仁路) 人均:¥570
罗斯福顶级牛排馆
上海最完美的牛排馆之一,洋房花园的环境相当优雅。前菜生拌金枪鱼配面包很香,还有个煎法式鹅肝口感灰常棒,烤鸡和龙虾味道也不错。主菜推荐的28天排酸顶级牛排嗲到爆!三分熟入口即化,到嘴里还有股奶油香,而且分量很足适合两个人share,配上红酒绝对是完美的一餐。
地址:徐汇区太原路160号太原别墅 人均:¥859
58° 扒房
开在文华东方里面的牛排餐厅,食材新鲜到没有任何可挑剔的,前菜的青口和60个月的伊比利亚火腿都非常棒,青口嫩而不腥,火腿入口绵密细致。5分熟牛里脊搭配特制的58度sauce,口感鲜嫩,酱汁很好的突出牛肉的口味又不会喧宾夺主掩盖原有牛肉的鲜味,服务和环境更是没话说。
地址: 浦东新区浦东南路111号文华东方酒店行政公寓大堂1层 人均:¥474
被上面几家店的人均吓到的盆友们,不要怕,一定要往下看!>>>>>>>>>>>>>>
selection 2:小资篇
莫尔顿牛排坊
中午有218和318的套餐比较实惠,还配了龙虾汤。餐前面包就着黄油味道很不错。肉眼牛排5分熟的味道很好,配菜的土豆泥需要点赞,超好吃!主菜里面的上等T骨牛排鲜嫩多汁,带着点油花肥而不腻,入口即化的赶脚。PS:他家烤的偏熟,建议喜欢更嫩的点3分熟。
地址: 浦东新区世纪大道8号国金中心商场4楼15-16号商铺 人均:¥368
Paris Rouge Café & Restaurant
到过巴黎的人一眼就能感觉出,这里完全是按照巴黎街头的餐馆来营造的——不讲排场,而是讲格调。餐厅的服务也是巴黎级的,任何一个需求的表情都能被他们在第一时间捕捉到。虽然牛排也很好吃,但需要隆重推荐这家的威灵顿牛肉,“鲜肉月饼”雷人造型的里面裹着鲜嫩的牛排,最下层裹着细细的菌菇,外面的“饼皮”松脆香酥,里面的牛肉入口即化,没有太多的佐料却让人印象深刻。
地址: 黄浦区圆明园路133号洛克·外滩源女青年会大楼1楼102铺 人均:¥399
Unico by Mauro Colagreco
拉丁风情的TAPAS餐厅,谁知道这里也有味道独特的牛排?这里的牛排是从阿根廷进口的专业烤炉里精心烤制出的,阿根廷的rib eye、乌拉圭的sirloin、阿根廷tenderloin,款款焦香四溢。当然,最得宠的还是rib eye,分布均匀的油花带来更为柔嫩多汁的口感,配的sauce也很清新,更好地能品尝到优质牛肉的原汁原味。
地址: 黄浦区中山东一路3号外滩3号2楼 人均:¥361
王品台塑牛排
不要再说王品家的牛排是“酱牛肉”啦,多啦君觉得以“做出适合中国人的全熟牛肉”为目标还是很有特点的,而且味道也相当不错呢~牛肋排的肉很嫩,牛筋也有嚼劲,全熟也不会觉得老,点套餐的话量足味美,非常适合带宝宝来吃哦!
地址:浦东新区陆家嘴西路168号正大广场8楼-02B号铺 人均:¥359
Shanghai Slim's
坐落在充满风情的思南公馆里,每次去都是冲着牛排,私以为他家的牛排在上海绝对属于不错的。最热衷的就是安格斯肉眼牛排,一般点五分熟,牛排肥瘦刚好或略肥,入口层次丰富。外部微微焦香,内部嫩又多汁,不加调味已经可以享受很棒的原味了。
地址: 卢湾区复兴中路523弄思南公馆10-12号26D 人均:¥276
如果你和小编一样觉得以上还是太贵,就一定要往下看!>>>>>>>>>>>>>>>>>>
selection 3:屌丝....哦不,实惠篇
Charles Kitchen
从吃货朋友那听说此地牛排甚好,不输于五六百块的高档餐馆。餐前面包配的酱是番茄丁酱很独特,金枪鱼沙律配芝麻酱摆盘漂亮,金枪鱼裹上芝麻烤过入口鲜嫩,蔬菜色拉也新鲜可口。牛排量灰常足很大一块,味道不错,连外国盆友都觉得很地道。吃完后餐厅主管还会贴心地的来询问菜式的味道和感受,无论是服务还是菜品都十分满意,拥有星级饭店的水准价格却是平易近人呢!
地址: 杨浦区周家嘴路1888号瀚海明玉大酒店1楼 人均:¥178
Outback Steakhouse
非常有名的全球连锁牛排餐厅,如果点牛排的话套餐比较划算。菲力牛排确实不错,不用酱汁,单点点盐最好吃。还有炭烤肋眼牛排超好大一块,吃了很满足,绝对是吐血推荐款牛排!需要补充的是这家店的细节上也很注意,上来盘子滚烫的,服务态度也很体贴,去试了就知道哦!
地址:卢湾区徐家汇路618号日月光中心广场1楼F-15号铺 人均:¥206
J Pasta&Steak
在这个地段吃那么便宜又好味道的牛排真的好吗!这里的战斧牛排很大很厚,上来就给人满足感,吃起来很爽快,多汁也不老,推荐3分熟就够了哦~意面味道也很好,特别是肉丸子和松子酱的,灰常好吃!
地址:黄浦区云南中路258号 人均:¥139
彼德西餐
环境是美式乡村的感觉,休闲的情调,主打墨西哥菜,牛油果奶昔更像牛奶冰激凌,非常浓郁,特色的法嘿嗒法嘿嗒和凯撒地亚也能领略到浓浓墨西哥风情。牛排的质量虽然比起最顶尖正宗的扒房还是有一定差距,但性价比很高,3分熟的牛排超级嫩。这里的主菜菜量都十分大,一个女生绝对吃不完。
地址: 浦东新区碧云路633号碧云体育休闲中心B23-24号 人均:¥107
Geneva
环境不错,有室内室外区域,带娃的还有一间专门的宝宝游戏房,玩具设施都是牌子货。土豆派分量很足,色拉的食材也非常新鲜。牛排很嫩,煎得到位,可以加黑胡椒汁或者别的酱汁,姑娘吃的话一份两个人吃足矣。另外每个主食都可以配面、薯条or薯角,饮料还有happy hour时段,量很大不用担心吃不饱哦~
地址:长宁区哈密路1876A(近青溪路) 人均:¥141(部分内容摘自网络)
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