夜幕降临,位于棉花市集的棉花夜市霓虹闪烁、人头攒动。棉花阿大和他的兄弟承包了夜市大街上市口最好的摊位,专门卖南汇特产水果。
水果摊的水果都是南汇直送,新鲜味美且价格公道,逐渐成为夜市人流最高的摊位。而说起最受顾客喜爱的水果,那就不得不提8424西瓜和南汇水蜜桃了。
南汇地处上海市东南部,临海依江,境内河港交叉,水系发达,交通运输便利;同时,南汇地区四季分明、雨量充沛、光照充足,有显著优越的气候条件,这都为水果种植、经销提供了优越的条件。
《上海掌故丛书》-水蜜桃
上海地区种植水蜜桃的历史悠久。明朝熹宗天启元年(公元1621年),王象晋所著的《群芳谱》称:“水蜜桃,独上海有之,而顾尚宝西园(即“明代上海三大名园”之一的顾氏露香园)所出尤佳。”顾氏将北方桃树引种至上海,精心培育出“甘而多汁”的水蜜桃,称“露香园水蜜桃”。后顾氏衰落,露香园“台榭渐顷,园林亦废”,但水蜜桃佳种并未失传。经过多次迁移,水蜜桃种植技术不断发展,果实品质愈发优异。在这一过程中,“龙华桃林”也曾名噪一时,但可惜的是日军入侵时,大片桃林遭焚毁,致使历史名种面临失传的危险。而南汇水蜜桃则是在上海水蜜桃盛产区不断扩大、逐渐东移的过程中提纯壮大的。
发展至今,上海产的水蜜桃不仅拥有像“南汇水蜜桃”这样入选《中国农业品牌目录》的名牌产品,许多知名桃种其实也与上海水蜜桃有着千丝万缕的关系,如:奉化和无锡的水蜜桃都源自上海;美国爱保太和红港,日本岗山白、大久保和白凤等桃种也都有上海水蜜桃的印记……
除了水蜜桃,不得不提的本地特色水果还有8424西瓜。
没有西瓜的夏天是不完整的,在上海人的夏日记忆里一定有8424西瓜的甜味。8424这个品种是1984年由中国工程院院士、新疆农科院哈密瓜研究中心育种专家吴明珠教授在几十组试验配比组合中,培育出的最为出色和优秀的第24组良种。此后8424西瓜从新疆来到上海,落户扎根南汇。而特别让南汇瓜农自豪的是,南汇地区种出的8424西瓜,较其它产地的品质更优。由于皮薄,汁多、甘甜、爽口,再加上个头适中,近年来8424成为西瓜中的“王牌”,深得市民喜爱。
8424西瓜的上市时间是5月至10月上旬,其中5月中旬开始到7月初“黄金时段”上市的“头藤瓜”(瓜藤上生长出来的第一批西瓜)口感最佳。
南汇的自然条件,是水蜜桃和8424西瓜生长的极佳环境,也正是由于南汇特定的一方水土和栽培历史,使南汇水蜜桃和南汇8424西瓜成为了不可多得的国优名果。
虽然棉花夜市果摊的销售额令人欣喜,但棉花还是有烦心事——最近大家挑选水果下手越来越重,水蜜桃逐渐变秃……西瓜“嘭~!”水果的现场损耗率节节攀升……棉花摊主摆摊不易,水果们从枝头到摊头小心翼翼的长途旅行也值得被珍惜。
作者:山川
编辑:朱佳伟
责任编辑:李伶
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