漁藤周岁庆,全场5折!
没错,我们已经2周岁啦~~从之前的瞿溪路搬到现在的虹梅路老外街附近,小漁非常感谢大家一直以来对漁藤喜爱和支持!所以趁着过生日的档口,我们也要豪迈地送福利了,即11月25日至27日期间,除午市套餐外,漁藤的所有菜品和酒水,全场半价!(来来来,掌声响起~~~)
看到现在心跳开始加速的你,如果还没想好到底点什么来庆祝小漁的生日,看看下面的贴心推荐哝~
活蟹料理四吃(碳烤,清蒸,火锅,刺身)
是的,你没看错,真是活蟹来的!而且都是“蟹王”“蟹后”级别,分别为产自北海道北方鄂霍次克海域的“王者之蟹”——雪场蟹(帝王蟹),严寒气候孕育出鲜甜饱满的肉质,并能以刺身料理方式享用;以及产自日本海域和俄罗斯海域的红毛蟹,蟹肉质细嫩,甜味浓厚,如精致的豆腐般滑而清香,亦有“蟹中之后”的美称;还有日本的松叶蟹,肉质鲜美滑嫩,尤其是冬季繁殖季节期间,蟹黄与蟹膏更是极品,被日本人奉为龙肝凤髓。
漁藤的这三种蟹都是鲜活到店,存养于寿司吧台旁的海鲜缸内,大家可自行前往挑选。并且有碳烤、清蒸,火锅和刺身4种料理方式,浓淡皆宜,各显风味,与“蟹王”、“蟹后”开启一场王者盛宴吧!
人气火炙寿司拼盘
漁藤当仁不让的人气菜品——火炙寿司拼盘,包括火炙三文鱼芝士、火炙鲽鱼缘边、火炙醋味鲭鱼、葱烤盐味帆立贝、葱烤盐味金枪鱼、火炙鹅肝黑鱼籽共6款。好的手握,在乎米饭与醋的配比、主食材的选料、以及师傅捏制的手法,都是成就好坏的关键,而在漁藤,手握寿司向来是公认的招牌美食,因用料实在、口味出众而俘获大批忠粉。
日式酥软厚切牛舌
漁藤精选育肥牛舌的舌根部位,经盐和黑胡椒腌制,再以橄榄油煎至两面焦黄,好的烤牛舌要师傅把握恰当的火候和时间,使Q度和嫩度达到完美和谐,最后蘸上少许秘制酱汁,口感香嫩多汁。餐后再来上一口新鲜的芝麻菜色拉,解腻之余还很清爽。
店酒“海蓝之心”
庆祝诞辰同时,小漁将隆重推出漁藤的新成员“海蓝之心”,这是一款以海洋为主题,结合了视觉、味觉、嗅觉的原创鸡尾酒。其色:透着神秘感的冰海深蓝;其香:用橙皮在杯子上方轻拧出橙香,用手轻轻挥开使气味均匀分散,最后火喷橙皮数秒使沁人香气最大释放;其味:以梅子酒为基底,带着杯口一层细薄海盐入口,酸甜中夹杂着咸咸的海水味。一杯下来,感官皆欢。晚市8点过后,全店会开启海洋模式,在炫蓝灯光的映衬下,带来更魔幻的夜间时光。
再次友情提醒下~~所有好吃好喝都半价!最后和小漁预备备一起喊“生日快乐”吧!