又是一年国庆到，红色炸弹、家人生日、朋友聚会。每天大鱼大肉再吃都要对不起裤子了，是时候来点素食给麻木的味蕾来次洗礼了。素宿PURE&WHOLE是上海第一家国际化素食餐厅，美食和健康的融合绝对让你耳目一新。

身处魔都，高压状态下的吃饭不过是每天的例行公事。对大部分都市白领来说，用美食犒劳自己是对工作生活常用的激励方式。但是细想之下，高脂高热量的食物塞满嘴巴，刺激味蕾，很多时候对身体并无益处，甚至可能导致肥胖。

所以素食理念不应该只是素食主义者的专利，也不该是节假日胡吃海塞后消除负罪感的解决方式。一餐简单美味的素食，在简洁温馨的用餐环境中，让你被工作搞坏的胃口得到修复，沉重的情绪得到放松。

在素宿，不用提心吊胆地计算卡路里，所有菜品的卡路里数都写在菜单上。每道菜品的旁边，都会写着 v 或者 gf, 意为纯素和无麸质，如此贴心细致地为食客考虑，餐厅对健康饮食所做的努力可见一斑。

国庆节前夕，素宿在茅台路的金虹桥国际中心开了新店。走进店内，门口木质柜台陈列着各种茶具和饮品。用餐的地方完全被包在餐厅内部，毫无外界滋扰，柔亮的灯光洒下来，让人觉得格外舒适。坐下用餐，你会被餐具上别有用心深深折服。每双筷子上都印有不同的英文单词（句子），有励志，有赞美，有调侃，更多的是对生命的感悟，快去素宿寻找属于你的那双筷子吧！

听到吃素二字，不少人都会皱眉摇头，强调自己是食肉动物。市面上也很盛行用素食材料巧烹而成鸡鸭鱼肉，但还是浓油赤酱，而且这不是一种完全吃素净心的做法。

只要在素宿吃过后就会明白，原来纯素的东西也可以那么让人有满足感的好吃。餐厅菜品选择颇多，从春卷到汉堡、从饭到面、从饮料到甜点，每一道都经过营养大师的精心雕琢，看似不经意的搭配就能事半功倍地让你元气大增。由营养专家调配的几十种健康饮品每次都带来惊喜，一杯或清爽或绵密的饮料里最多融合进了20多种对身体有益的微量元素。

餐厅里的茶具和植物的摆放也相当有爱，随意中把简单惬意自然的生活理念传递给大家。

Cashew Shakes

丛林沙拉

火柴杆意面

Arabian wrap

Lentil Burger

Raw Carrot Cake

这就是素宿，传统的烹饪手法和创新的调味相结合，用最新鲜的食材带给你毫不做作的美味。这里给人幸福的安逸感，沉淀下来，唤醒感官，给身体和心灵都来一次洗礼。随意的环境、亲切的店员，是不开心时最好的去处，逃到素宿坐会儿， 用美味的素食平静心绪，继而找回充满活力的自己。

赠送菜肴：即日起至2014年11月30日，晚市18:00-21:00消费满150元，素宿赠送菜单上任意一款菜品/饮品

餐厅名称：素宿PURE&WHOLE (虹桥店)

地址：长宁区茅台路179号金虹桥国际中心金光绿庭广场L112

人均消费：120元

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