早就听说华尔道夫顶级奢华,踏入外滩2号,那气宇轩昂的架势,依然令自诩见过不少大场面的小编惊艳到屏住呼吸。
那顶天立地的大理石圆柱,支起令人暇想的辽阔空间,柔软厚实的印花地毯,仿佛将所有的嘈杂销声匿迹。舒适的大厅和座椅,无一不散发着精心雕琢的奢华韵味,源自纽约曼哈顿的现代化和精致优雅扑面而来。
初见百味园餐厅,心情豁然开朗。椭圆形的天花如巨蛋截面,完美的弧线由金色的光线勾勒。正下方即是由一排卡座构成的餐厅中轴线,白色线条狭长如T台,每隔几米以隆重的插花点缀。从两边延伸出的是方桌、沙发椅,这种核桃木色与浅米色的搭配,贯穿了吧台、包房在内的整个餐厅。
此等享受,你是否只在梦里见过?用餐者透过长长的展示厨房,可以观赏到厨师们正在为烹饪美食辛苦劳作。通过落地窗可俯瞰用绿化打造的精美庭院,在熙熙攘攘的城市里享受一种难得的平静与自然。“五感纵享”的美梦已然成真:美食不再局限于舌尖的欲望,餐厅里悠扬的乐声总是如影随形,转瞬间的食物芳香带出视、听、触、嗅、味觉的感官多重奏,纵享极致用餐体验。
严格按西餐的礼仪规范,从餐前包到最后的甜品,服务生一直会在你的周围忙碌着。在任何时候你想寻找他们总能在第一时间得到呼应,或许这就是那15%的价值之一。西餐,第一次吃得如此的淡定,如此的优雅。
自制的各式餐前包,全麦健康,坚韧有嚼头,抹上华尔道夫特制的黄油,随着面包那微微的温热,将固态的黄油融化,那难言的温润微咸的琼液,便在齿间渐渐蔓延,好美妙的感觉,如果可以,真想将面包吃到饱。
橙味三文鱼卷起朵朵娇艳的花朵,鲜嫩的鱼肉在阳光下闪耀着粉色瑰丽,色拉伴随着鱼肉入口即化,令人生醉,加上酥脆的面包,这道前菜一上来就让人赞不绝口!
西冷牛排的呈现更像是一场美妙绝伦的恋爱,随点开切,五分熟的娇嫩口感,在渐凉的肉温下,嚼着也能令人砰然心动。
很多女生都说自己是纯粹的视觉系,其实男生何尝不是呢?要不大家又怎么会在美女面前猛刷存在感?当最后的甜品,在无限的期待与饱腹中如约而至时,还是流出了口水,将残存的胃袋空间撑满(挤出空间来撑满)。法式泡芙,一口咬下去,香滑的奶油在嘴中爆开,满足的花朵立刻在味蕾中绽放,这是来自法国的幸福甜点。这款甜品瞬间就让我有了夏天的感觉, 酥脆的“外表”,丝滑的“内心”,吃的是烘焙,品的绝对是内心的甜蜜。
百味园还推出欧式半自助风格的每日早餐,食客可随喜好任意挑选热菜,包含各式煎蛋卷以及比利时香草华夫。他们也可从开放式厨房中挑选新鲜面包甜点和冷盘。搭配鲜榨果汁和精美咖啡和茶品,也是一个不容错过的奢华早餐体验。
快乐的时光总是短暂得一晃而过,还未离开却已在期盼下次的相约,美好在周末,欢乐百味园。
【百味园】
餐厅地址:中山东一路2号外滩华尔道夫酒店一楼
电话预约:+86 21 6322 9988
人均消费:250-300元
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