小尼古拉按~~
趁着春光明媚、邀上家人，出来走走，豫园“包子节”绝对是一个不错的选择。
来自全国各地的三十来种风味名包联展于豫园小吃广场。小编和同事到的时候虽然是工作日，但不少摊位前依然排着长长的队伍。
2014“包容天下”中国(上海)包子文化节活动将在在上海豫园举行至23号，吃货一族绝对不容错过哦。
北京庆丰包子、天津狗不理、绍兴干菜包、哈尔滨茴香菜肉包、靖江蟹黄汤包、扬州富春三丁包、南翔小笼包等20多种来自大江南北的“名包子”集体亮相，另外还有70多种来自各地的特色点心也汇集一堂。在各大“名包子”的展台内，大部分现场制作包子的师傅都是从各地赶来的，其中有不少还是绝技传人，现场叫卖声不断。
【队伍最长：庆丰包子】
“包子节”开幕以来，他们的摊位一直保持着极高的人气。其中，习近平总书记曾品尝过的“猪肉大葱包”最受市民青睐，一直供不应求。市民高先生刚从师傅手中接过一笼猪肉大葱包，迫不及待地送入口中:“他们搞限购，我只能买15个。家人挺爱吃就是价格有点贵，但皮儿薄汁多，挺好吃。”据工作人员介绍，所有的馅料都是从北京空运至上海，现制现售，保证了原汁原味。
【皮儿最薄：南翔小笼馒头】
在南翔小笼馒头的展台前，队伍也相当装大，不少游客是特地赶来品尝这赫赫有名的南翔小笼。现场的师傅介绍，10个面坯的分量是1.6两，而10个成品小笼的分量则有4两，“我们平日每天要卖出近千笼的小笼馒头，制作手艺纯熟，才能保证供应。”据记者现场观察比较，古猗园的包子皮最薄。
【个头最大：靖江蟹黄汤包】
靖江蟹黄汤包的特色是个头特别大，相当于一个“大号”月饼，是整个展会现场最大的汤包。在展台内忙碌的陈师傅介绍：“我们的面粉都是自己带过来的，用普通的原材料根本做不出这么大个而又皮薄的汤包”。每个蟹黄汤包的面皮称重约在23-24克，而蒸好后的蟹黄汤包则有136克。
【最富特色：酥烤大包子】
还有一种青岛酥烤大烤包子十分畅销，与软、嫩的汤包相比，这种包子非常香、脆，做法也很特别。10元一个，肉的分量非常足足。而外皮则在松脆之余，还有丝丝甜香。同事对此款包子赞不绝口，向工作人员打听得知，原来这酥烤包子不用油烤，而是涂上蜂蜜烘烤。
除了包子唱“主角”，扬州炒面、舸仔煎等“配角”人气也不差。这个周末，大家一起去豫园一次体验到全国各地最好吃的包子吧~
活动时间：即日起至3月23日 地点：豫园中心广场
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