自从全民星节目开始关注养生话题,我就成了很多人的健康顾问。什么该吃什么不该吃?早上锻炼还是晚上锻炼?柠檬到底是 酸的还是碱的?五花八门。现在人人亚健康,怕生病,所以养生学说和专家层出不穷,好多理论甚至是矛盾的。不过我自己是个来者不拒的尝试达人,节目嘉宾推荐 的方法,我首当其冲,充当小白鼠,还根据实践调整研发。比如我可以晒晒我的早饭。
两年前,我的生活里,没有早饭这一项,不管几点起来, 都是出了门买个咖啡。到了一年前有所改善,开始在出门前吃一把维生素和鱼油、酵素等等的保健品。后来又加上了柠檬汁这一项。因为据说柠檬汁抗癌。但是这项 现在已经取消,因为直接喝柠檬汁伤胃,而且过量了会伤肾。所以改成每天喝水加柠檬片。到了最近这几个月,早饭成了我最豪华的一餐。食谱说出来 amazing:加了四神汤天麻枸杞等中药材的鸡汤(每周会换一贴中药);加了山药百合黑木耳红枣核桃芝麻燕麦的小米粥;水烫的西兰花白菜白萝卜去皮生姜 片,加亚麻籽油和盐拌上。另外,隆重加上涮新鲜羊肉片,因为羊肉是最优质的动物蛋白质摄入,性温,烹饪不超过15分钟时营养价值最好。这个食谱是按照台湾 一位天后御用营养师的配方执行的,据说让人越吃越瘦,因为淀粉和蛋白的摄入能提高人体每天的基础代谢率。我所有朋友听了之后,都会评价两个字:变态!一大 早起来涮羊肉喝鸡汤!不过两个月坚持下来,虽然没有瘦,但感觉今年冬天没那么怕冷了。
说实话,如此吃早饭,有点和自己较劲的意思。出于 健康的目的,没必要那么极致。但管理自己的身体,比想象的要难。因为那意味着改变旧的习惯,建立新的规律。之前为了工作,为了享乐攒下来多少坏习气,是需 要一点意志力和勇气去去除的。每天早上早起半个小时做早饭,意味着我不得不前一晚早睡半小时,为了早上的羊肉吃起来不那么有负担,我就记着前一天晚上要少 吃些。要改变,总要有几条纪律,所以,我把这变态的早餐,当成了眼下的纪律,依靠它,来改善生活方式,为上了年纪之后的优质生活,存下点资本。
文/陈辰