无论是休息日还是工作日，下午茶都是属于女人的浪漫。精致的小蛋糕、三明治，烤饼配上可口的茶饮，再加上你最喜欢的设计和音乐，这样的下午茶你是否向往？

 

 

相传英式下午茶起源于十八世纪英国一位女伯爵安娜·玛丽亚的习惯。通常英国人习惯晚上八、九点才用晚餐，于是安娜女士每天下午会请女仆准备简单的点心跟一壶红茶，邀请几位知心好友伴随着茶与精致的点心，同享轻松惬意的午后时光，没想到一时之间，在当时贵族社交圈内蔚为风尚，名媛仕女纷纷效仿。

 

 

说起对下午茶的印象，我们更多是从英剧中了解的。英剧，一直以它的小众趣味及由此产生的优越感占领着影视作品的一席之地，下午茶自然也是这种调性中不可或缺的元素之一。《唐顿庄园》、《神探夏洛克》这些被成为必看的英剧中，不乏出现下午茶的情节。美剧《绯闻女孩》同样吸引了无数粉丝，私人定制的下午茶更是让人垂涎不已。

 

唐顿庄园

一部有着肥皂剧特质的《唐顿庄园》为何能如此风靡，除了迎合当下人们的心态，寄托贵族文明的衰败和旧体制的瓦解，还有着那些让人向往的贵族下午茶。

 

 

待在闺中的千金小姐，穿着缀满了花边的蕾丝裙，挂起珍珠项链，一边饮用着浓醇的咖啡，一边品尝着诱人的甜点……关键不在于吃喝的是什么，而是一种生活态度。

 

神探夏洛克

夏洛克（Sherlock Holmes）是一个虚构的侦探人物，由19世纪末的英国侦探小说家阿瑟柯南匠尔所塑造一个才华横溢的侦探形象。

 

 

第三季，78岁的万达泛森（Wanda Ventham）和现年74岁的蒂莫西愠尔顿(Timothy Carlton)，在第一集中客串了一把，他们与夏洛克在贝克街公寓的客厅里一起喝了下午茶。

 

绯闻女孩

再把视线转向大洋彼岸的美国，美剧《绯闻女孩》(Gossip Girl)吸引了无数粉丝，展现了俊男靓女们在纽约市上东城区(Upper East Side)的生活，更吸引人的是里面的出现的糕点和下午茶。

 

 

《绯闻女孩》中派对上常见食物有法式吐司、巧克力蛋糕、司康和羊角面包等。难免让人联想到张爱玲说她早先在上海时隔壁的起士林咖啡馆：“每天黎明制面包，拉起嗅觉的警报，一股喷香的浩然之气破空而来，有长风万里之势！”

 

（Queen B吃的是抹茶搭配夹香橙酱的马卡龙）

 

说到剧中的Queen B，不得不提到MACARON，是一种源于法国的小圆形糕饼。Blair总是对法国的经典糕点马卡龙爱不释手，连泡澡的时候吃。马卡龙法文译为：少女的酥胸，又名杏仁饼。也是黛安娜王妃生前的最爱。

 

【超级福利】

看完这些影视剧中的下午茶后，估摸着大家胃里的馋虫都要被勾出来了。而下午茶发展到如今也变化出了各种别具风格的形式，汇吃小编在这里就为大家双手奉上城中性价比最高的下午茶，也许是魔都唯一一家设计师开的咖啡店哦，还有“下午茶免费体验券”让你白吃白喝享受悠闲时光！

 

 

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大隐隐于市，用来形容 CAFÉ DE LU 是再恰当不过。这家咖啡店坐落在静安寺商圈，闹中取静、毫不张扬地伫立在静安嘉里中心东区2楼。

 

 

别具一格的设计细节，萦绕耳畔的优雅歌曲，空气中的浪漫气息让人恍惚间油然置身于他乡。一切只因老板是个喜爱艺术，追求完美的软装设计师。

 

 

同行好友是一位不折不扣的下午茶迷，留学时代开始她就有了喝下午茶的习惯。她说：“在法国，如果一天没有喝下午茶，生活就好像缺了热情很不自然。不过那时候的下午茶都比较简易，一杯红茶、一颗马卡龙，再一个眼光明媚的下午。”

 

 

来到 CAFÉ DE LU，第一感觉就不一样，设计感十足。味道、环境、服务应该说都无可挑剔。大堂很宽敞，座位较多，有一排座位是走廊里的，有隔断，私密性很好。老板设计的时候非常用心，每一排的座位都是不一样的。

 

 

茶盘的点心摆放非常讲究，遵循了英式下午茶的传统。最下层是三明治，中层是SCONE，最上层是巧克力蛋糕之类的甜点。服务员非常贴心，不时询问有没有需要帮助的地方。

 

 

老板介绍说，他们的下午茶甜品针对中国人的口味做了调整，对糖份的掌控恰到好处，不会让人感觉到腻。另外，每天两次从厨房运送新出炉的成品到这里，保证了每道甜品入口的新鲜度。香滑的法国巧克力，浓郁的澳洲黄油，醇正的新西兰乳酪，每一款来自世界各地的原料都由旅法设计师精挑细选，造型也是别具匠心。

 

 

马卡龙是小编大为推荐的甜点。矜贵大抵是因为不容易做得好那种层次感：粉团内空气多少决定了出炉后外皮能否保持完整，有没有出现裂纹，外皮够不够薄兼松脆，里头的湿润程度是否绵密柔软，最佳口感的理想厚度，底部有没有烘出一圈漂亮的蕾丝裙边，统统都需精确的掌控。在这里，你可以品尝到近乎完美的马卡龙。

 

就像张爱玲说的一样，好吃是一种最基本的生活艺术。如同一个甜点承载的情怀，无论在世界哪个地方，让你的味蕾伴随下午茶的甜蜜惬意地享受。

 

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CAFÉ DE LU

地址：上海市静安区南京西路1515号静安嘉里中心东区商场E2-05室

电话： 021-62566386

撰文：尼古拉

摄影：竹子、竹云

 

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