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上海十大最嚣张面馆

日期:2014-08-06 13:10:59 作者:Petit尼古拉

中国人向来是喜爱吃面的，一碗香喷喷的面条也是这个民族最家常的味道。上海有不少面馆，有一些甚至相当有“脾气”。有家店只做一种面，有家店它的招牌面，一天居然只卖五碗！还有每天老板凶巴巴的却依然门庭若市！为何如此嚣张？就让小编带领大家一道来看看！（排名不分先后，部分内容摘自星尚频道《淘最上海》节目）

1、辣肉丝面馆

嚣张理由：全上海最凶的老板

凭什么：

门店有点破，价格还不菲。老板让你点单你才可以点，不然就要吃苦头了。但是，慕名而去的人就是多。为什么老板就算再凶大家也要去吃？吃一口你就知道为什么如此嚣张了。

2、老蟹沪味干挑面

嚣张理由：五星级面馆

凭什么：

招牌的蟹粉干挑面，蟹粉量很足，面够韧性。墨鱼面，浓油赤酱，再加点一份菌菇浇头，甜蜜蜜的本帮滋味，嗲。

3、阿宝面馆

嚣张理由：外面绝对吃不到的味道

凭什么：

秘制做法，只有一个店面，大厨每天到店两小时，现烧浇头，烧好就走，行程档期之满堪比大明星，绝对找不到第二家有这个味道！

4、辣肉面大王

嚣张理由：只卖辣肉面

凭什么：

当初赵薇慕名去吃过，老板和赵薇的合影放在每张桌子上，所以这家店还有一个俗称“赵薇面馆”。

5、信记牛腩面

嚣张理由：足不出沪就能吃到的港式美味

凭什么：

一家来自香港的港式牛腩面，做工精细，口味独特！店内还有正宗的港式丝袜奶茶，让你足不出沪就能吃到如此正宗的港式美味！

6、富源春鸡汤面

嚣张理由：面香不怕弄堂深

凭什么：

开在小弄堂里的，前身是富源春面馆，是老上海的回忆，老母鸡汤，配上筋道面条，高薪聘请来的煮面大厨。

7、十面欢腾

嚣张理由：量足味鲜

凭什么：

每一份都配有用特制的海鲜酱、鱼骨等熬制而成的高汤，新鲜出炉。浙东沿海渔村特有的纤细米面，特色的结合海鲜炒制后，味香而不失鲜美。

8、全面盛概念面馆

嚣张理由：每天限量5份上汤鲈鱼面

凭什么：

鲈鱼切片、改刀、炸煮似乎没有什么特别的。但是，煮好的鱼骨不丢全部打碎成浆来熬煮出牛奶一样的高汤，一整条鱼几乎都在碗里，要花30分钟下一碗面，懂的人自然懂它的珍贵。

9、老地方面馆

嚣张理由：为一碗葱油拌面，一年四季排队

凭什么：

“老地方面馆”的辣肉面真心喜欢，就爱这带点甜味的辣，而且够辣，辣肉浇头里的土豆丁和豆腐干都很有味。香！老板娘记性超好没有电脑全靠人脑。

10、沈家门兰嫂海鲜面

嚣张理由：每天卖掉800份海鲜面

凭什么：

每家连锁店都可以每天卖出800份！每碗均价20元，而且卖的是海鲜面！每天要用掉百来斤的海鲜，沈家门新鲜直达，满满当当的一碗海鲜什锦面，面条从头吃到尾都是那股子鲜味！

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