品尝希腊美食，脑海中是不是略过这样一个场景：阳光下的建筑物闪耀着白和蓝，徐徐海风吹过，食物的清香飘到鼻息，时间仿佛停驻。

　　米罗斯Milos希腊餐厅就是这样一间蓝白相间的小餐厅。阳光越来越强烈，白天也变得越来越长，当夏日那一直到傍晚七点钟都还不愿意收回去的天光晒在Milos的阳台上，一股来自爱琴海的浪漫与甜蜜涌上心头。坐在餐厅2楼的露台上，一切的一切让您慢慢体验着圣托里尼清新自然的异国风情。

　　希腊美食和中国美食好似总有一定的共同性，比如在做法也包括煎、煮、炸、烤等几种方式，两个国家虽然远隔千里，却在美食上有异曲同工的妙处。也许就是因为这个原因，相比法餐俄餐等，希腊美食更加能被中国人接受。“希腊人做菜的时候，总会切点菲达放在锅边备着。”Milos的主厨认为，希腊人爱菲达就像上海人爱糖一样，什么菜里都能放一点。希腊人平日的餐食，从开胃菜、主菜到点心，几乎皆可见它的踪影。

　　希腊的美食里也许甜、酸是最基本的口味，这也许是基于他们的调味品经常性地使用番茄酱、奶酪等，同时不得不提的是，餐厅里菜肴的所有用油全部都是希腊进口的橄榄油，清香而不油腻的感觉让每道菜也多添了几分清爽。

　　比如木莎卡(MOUSSAKA)这道希腊的传统特色主菜，煎烤的圆茄子、细腻的牛肉馅、洋葱、番茄酱、马祖里芝士、奶油等一层一层地叠加起来，融合了奶味与肉味，香味扑鼻，浓而不腻，有一种独特的口感。

　　而希腊色拉是一道开胃菜，西红柿特有的清香、奶酪的爽滑浓郁、洋葱的鲜甜爽口、没有沙拉酱的踪影，却总能让味蕾有不断的“惊喜”，绝对胃口大开。其实，不仅仅是这些，比如烤羊排和肉丸也令人惊艳、而且分量知足。羊排香气扑鼻，味道厚重却不腥膻，鲜嫩美味。佐料也很有特色，咬上一口，口感润滑，肥瘦结合，肉质细腻极其鲜嫩，令人唇齿留香!

　　其实，希腊美食很容易让人接受，也很容易让人爱上它。也许这就是一种“希腊诱惑”。在采访快要结束的时候，工作人员向我表示，最近他有一款烤全鱼非常热销，而且这样的烤全鱼上海独此一家，口味独特且浓烈，同时富含高营养。我猜想，这又会成为第N个品尝希腊美食的美丽借口了。

　　吸一口清新之气，尝一顿希腊美餐，幻想一下那片充满了神秘色彩，隐藏着无数的神话传说的爱琴海。远离拥挤与喧嚣，抛开无谓和繁琐，放慢呼吸，一颗心像天马行空一样，穿行于所有的生活之上。

　　米罗斯Milos希腊餐厅

　　人均消费：200 元(提供商务套餐)

　　地址：上海岳阳路1号(近东平路)

　　电话：021-64317751

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