全盘复制日本的原版，这间“深夜食堂”飘不出中国的风味。观众们集体打低分，并非害怕一部电视剧拍砸，而是担心它给同行树下错误的案例。图为该片海报。

■本报首席记者　王彦

黄磊一定没想到，自己的新作创下了国产电视剧在网络评分的新低。由他主演的《深夜食堂》播出才六集，豆瓣网上已有超过三万人评分，90.9%的网友给了一星。事实上，该剧在前两集播出后就停留在了2.3分。

国产版的《深夜食堂》改编自同名日剧，讲述这样一个故事：有个只在夜里12点到凌晨7点营业的食堂，来这儿用餐的人，都会向老板点份特别的菜。每份菜背后，都有一个特别的故事。日剧共三季，每一季的网络评分都在9分左右。

但看似优质的IP却刷新了低分纪录。这一部《深夜食堂》“倒灶”了，观众在群嘲什么？

把改编该花的心思，错付给了广告植入

网友的众多不满里，有句留言颇具代表性，“原版馋到崩溃，新版尬到反胃”。大家盼着在中国版“食堂”里见识博大精深的中国美食文化，哪怕不是八大菜系、满汉全席那般端庄，但质朴到深夜里的一碗面，也该透得出中国感觉。譬如汪曾祺就写过这样的文字：“有些人烫了澡，还得擦背、捏脚、修脚，还要叫小伙计去叫一碗虾子猪油葱花面来，三扒两口吃掉。然后咕咚咕咚喝一壶浓茶，脑袋一歪，酣然睡去……”猪油与葱花的香气，借着文字就填满了鼻息，更不消说还能回味出市井味道、生活情绪。

黄磊的“食堂”开张，第一道菜也是面，却是一大碗让人尴尬的酸菜泡面。如此不走心，网友的总结不外乎两条：其一，生搬硬套不动脑筋；其二，加塞广告不问底线。

这一版“食堂”是如何复刻日版的，有太多剧照为证。场景、人物造型、主要情节，都在原版日式居酒屋的框架里，就连台词都只称“料理”不言“炒菜”。日版里，女演员每次到店只点茶泡饭，这在他们的生活场景里不难想象。可中国人深夜吃什么呢？虽说千人有千种答案，但在深夜的小饭馆里点一碗方便面，这一定是非主流选择。于是，当女演员说出想吃老坛酸菜面时，当老板借台词把一碗泡面说出药理价值时，当方便面、二手房、玉米油、面膜甚至垃圾袋的品牌广告一而再再而三地占据视线时，观众们群力吐槽便不可避免：“编剧不是没花心思改编，而是在广告植入上绞尽脑汁了。”

中国食堂里，该有我们的故事我们的情

网上也有些人在为该剧叫屈，认为40集的连续剧只看开头便给判低分，这有失偏颇。但也许，《深夜食堂》的“拿来主义”从一开始就注定了错误的结局。

让我们看看故事源头。日剧《深夜食堂》改编自同名漫画。漫画里的过客多是社会边缘人物，他们在人生灰色地带翻滚，挣脱无果后，到食堂寻求慰藉。日剧把漫画搬上荧屏时，已经撤换了许多人物的猎奇身份，走的也是惯常的煽情路线，但故事核心未改。日剧《深夜食堂》的精神本质与其原著漫画一样———接受不完美的现实，与生命中所有的艰难孤独握手言和。

这类被称为“沉默着、温暖着”的情绪，弥漫在日本相应的社会环境中，合乎情理。但于奋斗中的我们，却带着天然的情感屏障。如今城市里打拼的中国人，需要的能量是“在哪儿跌倒在哪儿爬起”，不然不会有“生活虐我千百遍，我待生活如初恋”的戏谑。所以，哪怕中国版的“食堂”把日式居酒屋改成街角的大排档、烧烤摊，把来往客人换成加班的工薪族，下了夜自习的大学生，它也有可能接不了中国的地气。日本的社会属性中，许多人接受“在现实中苦涩地笑”，而我们更相信“擦干眼泪，明天是新的一天”。

更何况，中国人的人情社会，我们的情感通关秘诀是“有朋自远方来，不亦乐乎”。日式居酒屋那种散淡的疏离感，移植到中国无处落脚。中国观众能接受的小饭馆，有可能是《武林外传》里的“同福客栈”，或者《东北一家人》里牛小伟那一方饺子馆。中国小饭馆里的老板，他们不擅长故作深沉，而是打开话匣子，用一声亲切的问候暖人心田。

中国剧得有中国范儿，我们的故事里得有我们的情，所谓“一方水土一方人”。就像赵雷一曲民谣《成都》唱开后，网友们重写歌词，在相同的曲调里吟唱自己心中的故乡。大连、厦门、青岛等，各地风情因熨帖的改编而唱进人心。中华大地尚有天南海北南橘北枳之差，一个日本的“深夜食堂”，实在难觅中国的镜像，不值得大张旗鼓地拿来模仿。

说到底，观众不怕一部　《深夜食堂》拍砸，而是担心它给同行树下错误的案例。毕竟，一位演技尚可的电影学院老师，都已亲身尝试了各种捷径：迷信IP、照搬、赚快钱。如此说来，超低的评分，实为爱之深责之切的中国观众，合力泼向浮躁创作虚火的一盆冰水。