曾几何时,上海各处涌现出了一批美食街,至今我们还记得乍浦路上的灯火璀璨,云南路上的摩肩接踵和吴江路的人声鼎沸。
它们是草根美食的聚集地,是闷热夏夜的纳凉好去处。魔都十大美食街,你心目中认为最美好的是哪条呢?随着城市面貌的日新月异,那些记忆中的美食街将会有怎样的命运呢?下面,小编就带您去最负盛名的三条美食街看看。
吴江路
1999年9月20日,吴江路处处欢声笑语,人们以热烈的形式庆祝“静安都市风情周”开幕,吴江路美食休闲街开街。吴江路曾经是一条有点乱糟糟的大众小吃街,人们不会忘记曾经这里卖过好吃的大饼和油墩子。现在经过一番精心改造,吴江路彻底地改头换面了,荟萃了港式茶餐、欧式咖啡、酒吧、台式茶坊以及新疆菜等32家特色店。
【特色美食】
力士相扑烧肉
对于无肉不欢的朋友们来说,这里简直是天堂,真的是华丽丽的一大盆,牛小排、牛肩脊肉等等,每片肉上都分布着如同大理石般的花纹,放在烤炉上烤到两面金黄就可以吃了,口感柔润、鲜嫩,易嚼易咽。除了围绕相扑台的餐桌外,还有榻榻米形式的包房,如果人多的话可以选择私密性较好的包房用餐。
牛阵火锅
午市的自助套餐超级实惠,有几个不同档次的牛肉,牛肉五花肉均不限量,寿喜锅人气很高,还有很多蔬菜,肉丸和冰激凌,真是大胃王们的福音啊。
蝶园
开了有年头的上海菜饭店了,不管是装修还是服务都很本帮的感觉。菜品是地道的上海味道,特色菜当然是红烧肉啦。
伊秀手握寿司
餐厅的主场是水晶帘幕下的回转寿司台,各种鲜亮的刺身和玲珑的手握寿司,不断地从眼前经过,让眼睛也享受了一次美味旅途。
云南路
从上世纪80年代末开始,云南路汇集了各式餐馆,以小吃排档为主,供应串烤、面、馄饨、莲心汤、春卷、小笼包等数十种风味小吃,逐步形成了上海滩有名的美食一条街。改造后的云南路美食街,在短短250米的云南南路美食街上,集聚了具有117年历史的洪长兴、150年历史的的五芳斋、111年历史的具有海派风格的德大西菜咖啡餐厅、87年历史的京派风格的燕云楼,以及小绍兴、鲜得来、小金陵、大壶春、成昌圆子店等老字号餐饮品牌,在云南路上形成一道独特的风景线,也带动了整条街道的整体餐饮销售。
【特色美食】
小绍兴鸡粥店
该店由一人创办于1947年,形成了一个小小的绍兴人天地。小绍兴鸡粥就是用鸡汤原汁烧煮成的梗米粥,配以鸡肉和各种作料的一种小吃。
洪长兴
由马春桥创始于1891年,是上海最早的清真羊肉火锅店。现已发展成为享誉海内外的老字号品牌,上海清真行业的龙头企业。洪长兴除了经营羊肉火锅外,还推出了清真特色炒菜及各色清真糕点。
五芳斋
五芳斋对明清两代极具盛名的“嘉湖细点”的制作工艺进行了现代化改造,已形成以粽子为主导,集传统糕点、卤味制品、米制品、肉食品、蛋制品、酒、调味品等为一体的系列产品群。
德大西菜咖啡餐厅
以德大牛排闻名上海。其他名菜有腓利牛排、汉堡牛排、法国牛排、匈牙利鸡、意式烩鱼及虾仁色拉等。每年冬季,该店还供应日本式火锅司盖阿盖,其特点是生料上桌,由顾客自烧、自调味,类似菊花锅、涮羊肉等中国传统吃法。西菜馆内点缀一个东方菜,也可说是该店的一种创新。
燕云楼
2008年12月19日,燕云楼迁址云南路美食街(从延安路至金陵路)。八楼大堂餐厅,可容纳三百余位贵宾同时用餐,九楼拥有十套环境优雅的包房,增添了企业的"京味"文化氛围。
乍浦路
上世纪80年代末,乍浦路还是一条被石库门民居包围着的小路。它兴起于上世纪80年代中期,全盛于90年代中期。乍浦路作为上海最早的美食街之一,曾经是当之无愧的上海饮食时尚地标。到上世纪90年代中期,乍浦路美食街店家已经过百,且店面装潢考究起来。乍浦路民营餐馆一家接一家开出,这本身就已经是新鲜事了,而且这些餐馆不断翻新的菜式、灵活的价格、贴近性的服务,更是开风气之先。
【特色美食】
金米箩大酒店
金米箩大酒店可以说是乍浦路上生意最好的店,正宗的上海本帮菜味道,菜式多,美味且颇具特色。
王朝大酒店
王朝大酒店是一家很有名的酒店,从外面看金光闪闪,进门一看更是金碧辉煌,气宇轩昂。酒店内做的是本帮菜,每道都很精致,味道也不错。
海王大酒店
海王大酒店是沪上知名的大型餐饮企业,主营改良后的本帮菜。老牌的饭店,装修彰显王朝风范,以金黄色为主色,大气高贵。
丁香饭店
丁香饭店是乍浦路上的老字号饭店之一,开了较久,环境不是常新。回头客较多,都冲着往时的回忆去的,可口的饭菜,温馨的感觉,聚餐最合适。
东之杰大酒家
菜品的味道是正宗的本帮菜,菜肴色香味俱佳,性价比高。适合朋友聚会、家人生日祝寿宴请。
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