国际饭店的酒醉蛋糕太少见了，整个上海会做这个蛋糕的也就寥寥2位师傅，厚厚的海绵蛋糕的顶和底分别有酒香味奶油夹层的酥皮，而且必须是上好的白酒，茅台级别的，否则绝不是这个味儿~
提起国际饭店必提蝴蝶酥，上个世纪法国人留下的手艺，入口松脆，黄油添香，酥皮就有256层，要花费2个小时，的确惊艳，这也是上海几代人舌尖上的记忆。
当美食后继无人的时候，是吃货最大的悲哀！
这意味着，从此之后有一些美食就只能永远存在在文字里，再也吃不到了！
所以，趁着这些东西还在，一定要一家一家去尝尝，吃货的人生不能留下遗憾！
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