文汇报讯 （记者 陈惟）买青团竟要排两个小时的长队，这一幕出现在清明前夕的昨天中午11点。记者在南京路王家沙总店看到，足有100多米长的队伍从南京西路蜿蜒绕到石门一路上，两位市民大妈说，“我们已经排了1个半小时了，还要再排半小时，就是要买王家沙青团，味道好”。王家沙餐饮公司副总经理刘重亮说，这两天总店每天销售青团16万只，已经达到产销极限。
上海市面上青团众多，但老百姓还是喜欢王家沙、杏花楼、沈大成等名牌青团。刘重亮介绍，作为上海市非物质文化遗产，王家沙的青团都是手工包制，精细而新鲜。尤其是独家采用的宁波野生艾草，保持了纯天然风味，虽然比一般的用“艾草粉”的原料价格贵了一倍，但口味的纯正是市民慕名前来的主要原因。王家沙今年除了独家经营的艾叶细沙青团，还有艾汁细沙、荠菜肉馅、马兰头、蛋黄细沙等品种，都十分畅销。
在上海拥有众多连锁门店的杏花楼青团销售也很旺。该公司总经理杨培民透露，今年杏花楼已经销售了1200万盒青团，比去年增长5%至8%。在上海有29家大卖场的家乐福今年的青团销售也比去年增长16%，其中以沈大成最为热销。此外，电商也成为青团销售的重要渠道。1号店在去年销售沈大成和乔家栅2个品牌青团的基础上，今年又新增了新雅和功德林的青团，上周1号店的青团销售同比增长了23倍。
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