清明将至,一只只“碧绿生青”的青团正悄然上市。据悉,今年沪上青团已经开售10余天。上海哪里可以吃到老味道的青团呢?跟随小编一起去看一下。
王家沙点心店(南京西路总店)
王家沙点心店
地址:静安区南京西路805号(近石门一路)
上海最繁华商圈里的老字号,也是以海派小吃闻名。王家沙的青团不是很甜,能闻得到淡淡的艾草清香,仿佛豆沙的味道占了下风。而且青团的个头很大,若是女孩子吃,便有可能从点心升级为一餐饭了。
拥有60年历史的老字号点心店,据说每天能卖掉5万个青团,而这个数字在清明节前一个礼拜会增加一倍。除传统青团外,还提供马兰头青团、肉松、蛋黄青团、豆沙百果青团等特有口味。传统的甜甜豆沙青团:豆沙做的很细没有香精的味道,艾草的香味也很浓。马兰头香干青团:咸鲜适中、清香四溢、独此一家,适合年老的人和讲究健康生活的人群。
北万新
北万新
地址:卢湾区淮海中路462号(近重庆南路)
淮海路上鲜有的小吃店,菜包很是出名,青团的味道也是很传统。店面很小,所以最好还是外带一个,一边逛逛街压压马路,一边捏着一只碧绿碧绿的青团吃,也算是一种享受哦。他家虽以菜包闻名,但传统青团也相当受大家喜爱。碧绿的松软皮,带有清淡却悠长的青草香气,再加上清甜的豆沙,入口即溶,简直让人停不了口。
光明邨
光明邨
地址:卢湾区淮海中路588号(近成都南路)
特色什锦青团,口味咸香软糯。点心品种多样,每天门前的新老顾客络绎不绝。在清明时节,他们推出了特色的什锦青团,将萝卜干、开洋、猪肉、香菇等作馅,口味独特。另外还有香芋青团和豆沙青团,也颇有特色。
沈大成(南京东路店)
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沈大成
地址:黄浦区南京东路636号(近浙江中路)
沈大成的糕团是许多上海人从小吃到大的了,而每次从南京路上路过,那排队的长龙也成了一道风景。而到了清明时节,青团芬芳的草香已经成了四月的味道。而沈大成推出的咸味青团,吃起来有新鲜的感受。历史长达130年的百年老店,他们家的青团曾获奖无数,让这里成了在上海买青团的招牌去处之一。除了甜味豆沙馅青团,沈大成还推出了咸味的青团。
沧浪亭
沧浪亭
地址:多家门店
以苏州菜著名的沧浪亭只供应传统的豆沙青团。木质桌椅和木雕窗棂使这里更添几分江南气息。此时吃上一口光滑软糯的青团,独特的青草香和甜蜜的豆沙味充满整个口腔,软绵的口感着实是种享受。
乔家栅
乔家栅
地址:多家门店
买到的青团都是温温热热的,可以闻到艾草的芬芳,很传统的模样。它家的青团面皮很糯,就算放到第二天吃,也不会变硬。青团的个头也够大,看一个个绿油油的饱满青团卧在手心,食欲便不由自主地大增。而且除了专门店,超市里也可以买到乔家栅的糕点,非常的方便。
五芳斋
五芳斋
地址:黄浦区云南南路28号
也是很有名头的糕团店,青团上市时节自然也少不了它。软糯的团子加上香甜的馅料,实在是午后的好点心。名店的青团,吃起来也要放心许多,但是最好还是快点将买回家的青团吃进肚子,否则变硬了,便失去了原有的好味道。
功德林
功德林
青团:净素、麻薯、无蔗糖
地址:静安区南京西路445号(近成都北路)
老牌的素菜馆,做的青团也格外清雅。淡淡的草香留在唇齿之间,很是受用。而且还可以把青团放在冰箱里,冰凉的团子吃起来,软糯之余,也颇有些冰激凌月饼的风味。供应净素、麻薯、无蔗糖三种青团,它们不仅甜,而且更香。
虹兆糕团店
虹兆糕团店
地址:虹口区四川北路2305号(近139终点站)
隐蔽在幽静的小弄堂里,也是一家老字号的糕团店。价格实惠,软糯香甜的团子一口下去,满嘴的细腻豆沙,回味十足。
杏花楼(福州路总店)
杏花楼
地址:黄浦区福州路343号(近山东中路)
上海的老牌子了,一楼大堂全部是外卖,天天有人排队,价廉物美就是好吃。青团是艾草汁做的,软糯不粘牙,带有艾草的清香,豆沙甜而不腻。此外,他家的青团真空包装,保质期有30天,很适合送礼。
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