▲《三百年老店：日常生活的经营智慧》

[日]中川御世子著

程冰心译

东方出版中心出版

《三百年老店：日常生活的经营智慧》是近期出版的又一本有关经营学问题的难得好书。该书为“中川政七商店”第一个杂货品牌“游中川”的开创者、现任第十三代当家中川淳的母亲中川御世子所著。

作为享有盛名的日本著名杂货店品牌，有关“中川政七商店”经营之道的报导在这个资讯发达的时代实已不难觅得，但是像《三百年老店：日常生活的经营智慧》那样由经营该店的当事人、亲历者自己娓娓道来的著作却还属首次。中川御世子在书中叙述的不仅仅是“游中川”品牌的开创历程，实际上更像是她自己关于重振“中川政七商店”的个人回顾。在这里，经营之学实际上已经超越了经营本身的意义，它已与中川御世子本人的人生历练融为了一体。正如她在书中所说的那样，“游中川”正是在她克服了那一件件“难以办成的事”的过程中一步步发展壮大的。然而现如今这些浮光往事都已铸入在了这本小书中。一段段刻苦铭心的人生经历与一幅幅泛着时光掠影的照片，为我们深入了解“中川政七商店”的重振之路提供了最为朴实而又真实的素材。

当然，该书除了帮助我们了解“游中川”品牌的开创历程及经营者自身的求索之路外，它实际上也给我们深刻展示了“中川政七商店”独到的经营理念——一种融入“传统”与“自然”的经营之“美”。经营本来是一种“营生”，但是像“中川政七商店”那样能把“营生”做成一种“美”的则并不多见。这也可说是它能获得新生的根本原因所在。那么这种“美”到底是什么呢，它又是如何形成的？对于这个问题，中川御世子已在字里行间为我们作了详细的解答。

首先，这种“美”就是把“传统”融入到经营之中。“中川政七商店”作为历史上德川幕府御用品“奈良晒”的供应者，可以说有着辉煌的历史。但是事物的发展总有盛衰，由于时代和社会的快速变迁，它的传统经营模式在明治之后的很长时间内曾陷入困局。为了适应日益复杂的新环境，“中川政七商店”的继承者曾试图创办新式工厂和拓展海外业务。但是即使在这样的情况下，他们也并没有因为机械化的便利而放弃自己固有的传统特色——“手织手编的麻织物风格”。这看似是一种对自己过去的无意义的执着，而且在一定时期也不可能带来期望的经济利益，但却正是因为守住了这个与众不同的“根”，而为“中川政七商店”后来的重振及“游中川”的成功埋下了最重要的伏笔。

不仅如此，在把“根”留住的同时，“中川政七商店”也注意把传统文化融入自己的产品之中。中川御世子在书中重点介绍了自己的产品设计如何在“正仓院”藏品中寻得灵感，并且又如何在传统文化与现实所需的结合中获得成功等等。这些都极具启发意义。商品生产的终极目的在于满足人的需求，而人的需求在达到一定程度时必然又会回归诉求于曾经孕育了自我的传统。融和传统意味的“游中川”品牌在日本经济高速增长后获得了巨大的成功，可以说正是对这一逻辑的最好阐释。而在我们自身也正在经历着经济的高速发展，如何能在时代的激流中固守住自己的特色并融入更多的文化内涵，这不也正是我们很多经营者正在考虑的问题吗？我认为，中川御世子自身的经历以及她在书中的叙述为我们提供了极好的参考。

除了“传统”之外，“中川政七商店”的经营之“美”还体现在“自然”的融入上。毋庸赘言，在中川御世子那里，“自然”已不仅仅是大自然的含义，它同时也指人们“理所当然”的普通生活。她在书中对于这种贯彻“自然”的经营之道颇费笔墨。她告诉我们“季节”“颜色”等都是“游中川”历来珍视的设计元素。它们不仅体现在各种麻质产品的设计之中，而且也出现在了以四季不同景色为主题的各类设计展中。重视和顺应“四季”的变幻更迭原本与日本人的传统文化息息相关，但却也正好迎合了整天生活于高楼林立、忙碌都市中的人们的内在渴望与需求。“游中川”的产品能在琳琅满目的商品中获得成功，一个很重要的原因也许正是因为契合了现代社会中人们内心所追求的那种“自然”之美。

与此同时，中川御世子所说的“自然”也体现在了“理所当然”的普通生活中。她在书中告诉我们，贴近和方便人们的实际生活是“游中川”在规划、设计产品时的重要准则。而且“所有的灵感都来自理所当然的生活中”。从茶具配套装饰品的设计向遮阳伞、扇子、拖鞋、小袋子、花布手巾等日常用品的拓展，原来处于文化传统顶端的“御用品”逐渐变成了与普通人生活息息相关而又精致玲珑的日用品，这也许正是“中川政七商店”的传统融进到了现代但又能历久弥新的奥妙所在吧。

向“传统”与“自然”的不断回归本质上是一种“逆向性”思维，但它们却都深深地蕴含在了现代人们的内心深处。“中川政七商店”在某种程度上实已达到了把两者融合而臻至的经营之“美”。

总之，中川御世子的《三百年老店：日常生活的经营智慧》一书为我们呈现出了极为独特的日式经营之道，它以经营者独特的视角展现了一个传统行业在历史激荡潮流中的重振之路。它不仅是一种企业文化，亦是我们借以去了解日本社会历史文化的一面镜子。

作者：沈斌
编辑：金久超
责任编辑：张裕

*文汇独家稿件，转载请注明出处。