▲【美】斯科特·卡特勒·舍修著

傅敬民译

上海文艺出版社出版

定价：29元

面包既是社会内聚力的象征：从餐桌边将面包分发给家庭成员，到神秘的圣餐仪式；它又时常指向社会冲突：比如因面包短缺而引起的战争，因食用不同种类面包而区分出的社会阶层。从经典文本到现代流行文化，不论是作为食物的面包，还是作为象征的面包，它都在讲述着关于它自己的故事。

本书是“知物系列”丛书中的一本，该丛书由兰登旗下的Bloomsbury出版社出版，该出版社成功策划了J.K.罗琳的“哈利·波特”系列，可见其眼光。这套“知物系列”预计围绕生活中的30多种物件展开，希望通过我们日常生活中的具象或抽象之物的历史文化，来揭示出隐匿其背后的真相，探讨物质与人在现代社会中的互动与影响。

作者：斯科特·卡特勒·舍修
编辑：周俊超
责任编辑：周怡倩

*文汇独家稿件，转载请注明出处。