2019年4月27日，蓝带国际学院上海校区（以下简称“蓝带上海”）四周年庆典活动于蓝带上海校区盛大举行。此次庆典活动为公众揭开这座世界最著名的厨艺餐旅学院的神秘面纱，以此不断提升公众对法餐文化的认识和理解，并不断结合自身的发展优势，促进东西方餐饮文化的交流与融合。蓝带国际总裁安德烈·君度（M. André J. Cointreau）先生和蓝带上海校区校长李小华先生出席此次活动。社会知名人士、蓝带合作伙伴、历届校友，以及多家媒体朋友们也应邀参加，更有“神秘大咖”林依轮的加入，共庆这一特别时刻。

2012年4月19日，上海市商贸旅游学校与蓝带国际学院签署了一份具有历史意义的合作协议。2015年4月，第一个蓝带经典厨艺课程项目正式落户中国上海并开始授课，蓝带国际学院上海校区由此建立。这是一次意义非凡的合作：第一次外资私营实体和中国政府学校的强强联手，为上海提供世界领先的西餐教学与培训，提升其作为世界著名旅游城市的地位。

值此四周年校庆之际，蓝带上海作为世界技能大赛西餐、西点上海培训基地以及西餐全国培训基地，2019年成功承办了世界技能大赛四个项目5进1活动。在庆典上，蓝带宣布作为国际活动的组成部分，继去年在巴黎的成功举办，今年蓝带将携手中华美食前往澳大利亚的悉尼和墨尔本，作为向“中澳文化节”15周年献礼。同时，安德烈·君度先生向林依轮先生颁发了“蓝带厨艺客座讲师荣誉证书”并授予他“一带一路蓝带中餐推广大使”的称号。另外，在中法建交55周年之际，蓝带宣布成立中餐推广中心和中餐学术委员会，预计将于10月正式向社会开放报名蓝带中餐课程。

蓝带上海的四周年庆典由一些系列形式多样的美食和文化体验活动组成，包括蓝带课程展示、蓝带市集、厨艺管理行业专题讲座、葡萄酒体验、神秘大咖、上海蓝带校园开放等环节。

文 | 图 记者 陈龙

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