日前，上海商学院成功举办以“弘扬创新，展现厨艺”为主题的校园第三届创意美食大赛，多位来自学校两家食堂经营单位的大厨们摇身变为“参赛选手”一展烹饪创意，展现了蟹粉芙蓉、心太软、鲜虾让月等30道精致佳肴。

在四十分钟的比赛过程中，参赛人员满怀热情、创意无限，一道道构思新奇的菜肴勾起在场所有人的“馋虫”——

金黄色的“蒙古风沙鸡”，咬下去满口香，“风沙”的香滑加上鸡皮的爽嫩，口感非常棒；

点心“玫瑰花开”，展现艳丽色泽，好看也好吃；

“运肘风生看斫脍，随刀雪落惊飞缕”，这是大厨们精湛刀工下的姜汁浸鱼片；

轻轻咬一口“鲜虾让月”，爽口清润，充满虾仁的香味，真是齿颊留香；

南翔小笼的皮是薄薄的，张嘴咬一口，里面鲜美的汁水流入口中，不肥不腻，入口爽滑……

比赛评比继续采用嘉宾评委和学生大众评委结合的模式，评委由20名嘉宾评委和100名学生大众评审组成，过程中还穿插了食品知识问答等互动环节。

钟幼伟为获奖厨师颁奖

最后，经过激烈的比拼，海鲜霸王盆、无锡小排摘得桂冠，商学院副校长钟幼伟为获奖厨师颁奖；烧汁牛菲力、姜汁浸鱼片、法式羊排获得二等奖，学校工会副主席黄建昌为获奖厨师颁奖；金汤肥牛、鲜虾让月、南翔小笼等获三等奖，学校后勤保障处处长张士英为获奖厨师颁奖。