8月5日,四位乡土专家来到好果多大拇指店,向消费者讲述了自己的创业故事以及种植理念。好果多是上海高端的水果零售连锁店,对水果品质要求很高,不但要好吃还要安全环保。上海本地水果种植水平高,品质普遍要好于其他产区。特别是葡萄、桃子又是比较难运输的品种,短距离的运输既保证新鲜又环保、高效,造成的浪费少。今年在市林业总站的帮助下,与沪郊乡土专家的农场直接对接,不但可以在门店销售他们的水果;乡土专家还进店进行推广,向消费者讲述种植的故事和怎样鉴别好水果的经验,搭建种植者与消费者的桥梁,水果成了感情的连接,让买卖变得更有温度,有的乡土专家已经有了不少粉丝。
现场葡萄琳琅满目。
乡土专家:指在沪郊长期从事林果种植,有文化、懂技术、会经营、热心肠的职业农民,主要种植桃、梨、葡萄、柑橘、猕猴桃和蓝莓等上海本土水果品种。自2011年起,上海市林业总站开始组建“乡土专家”队伍,经过层层推荐、资格审查和果园现场考察,只有真正懂技术、热爱种植的人才能入选,截止目前全市“乡土专家”队伍共有42位农民兄弟组成。
为增加果品生产者和市民之间的沟通,让更多市民品尝到地产优质果品,市林业总站连续六年举办“乡土有约”活动,由经验丰富的乡土专家,在果品成熟期带着自己的丰收果实走进市区,走近市民。作为一项促进本地优质林果产品供需对接为目的的公益宣传活动,“乡土有约”活动受到了市民和广大果农的普遍欢迎。7月29日,第六届“乡土有约”——2017’上海夏季水果节在杨浦区五角场广场盛大举行,马陆葡萄、南汇水蜜桃、松江水晶梨、金山蟠桃、奉贤黄桃等上海本地精品水果悉数亮相,水果节当天20家信得过果园展位上,巨峰、巨玫瑰、醉金香葡萄,新凤蜜露、湖景蜜露水蜜桃,玉露蟠桃,翠冠梨等新鲜甜蜜的本地果品受到市民的热烈欢迎,很快就销售一空,市民纷纷赞叹:上海本地水果老灵额!
阳光玫瑰品种色泽亮丽。
早在几年以前,上海市林业总站就在沪郊评选“安全优质信得过果园”,对入选果园的果品实行全过程监管,目前全市已有76家“安全优质信得过果园”。因此,沪郊果品在安全上更有保证,同时即摘即吃的高新鲜度也是本地果品的一大优势。七八月份,是上海本地水果大量上市的季节。持续的高温天气,让进入成熟期的沪郊果品加速了糖分积累,已经上市的南汇水蜜桃、金山蟠桃,测得的糖度也高出往年2度左右。巨峰葡萄测得的糖度高达23度,往年平均糖度20度左右。当下,南汇水蜜桃已经熟透转身,巨峰、巨玫瑰、醉金香、阳光玫瑰等最受市民喜欢的葡萄品种正是品质巅峰期,刚刚上市的翠冠水晶梨、锦绣黄桃也即将甜爆你的味蕾。
与会人员听得津津有味。
好果多的创始人张列在2016年提出“一起找农夫买”的价值观,呼吁大家一起来支持上百位农夫或农村计划,以公平贸易的操作,让食材消费不再是对健康、土地及农夫的剥削,也让交易不只是商品买卖,还可以是掌声鼓励与美好人情的连结,这也与乡土有约的理念不谋而合,好果多今后更是要与好的乡土专家合作,为顾客提供安全环保的水果产品。
本地水果颇受追捧。
上海市绿化和市容局陆月星局长曾经说过,经济果林是关系到城市生态、生产和生活的“三生有幸”的大事,果园是城市的绿洲,郊区果农不仅丰富了市民的果盘子,也为整个城市生态贡献着力量。广大市民也有权了解种植者,并与其建立起情感联系,这是一场消费者意识觉醒的行动,这将形成一股巨大的社会力量。
好果多与管家葡萄签约。
让我们一起支持沪郊果品,乡约甜蜜 遇见幸福。