文汇网讯 （记者 王翔）2月22日，Hakkasan应季推出全新Hakkatini之夜时令鸡尾酒单，同时宣布调酒师胡强于2016百加得传世大赛中国区比赛中荣获上海赛区亚军。

每周三的 Hakkatini 之夜一直以来都是上海最受欢迎的特色鸡尾酒夜之一，创意源自 Hakkasan调酒师的奇思妙想，通过鸡尾酒艺术诠释夜的无限可能。

本季，Hakkasan的调酒师们别出心裁，以八款特调鸡尾酒定制了时令Hakkatini之夜的酒单。其中，招牌鸡尾酒Hakkatini更新配方，以伏特加、金巴利、柑曼怡为基酒，配合新鲜苹果及西柚苦精调制而成。另一款 Mayhai Drangon 则是 Hakkasan 上海全球15周年庆时为上海外滩店打造的独一无二特调鸡尾酒。此外，钟爱威士忌口感的顾客可以尝试Tulou Ceiling的别具一格；若喜爱清酒的恬淡温和，Coix Solero 则是超棒的选择，清酒搭配椰奶、薏仁糖浆、蜜桃及柚子调制出当季的甜蜜醇香。Yum Cha Brunch 是本季酒单的惊喜之作，以朗姆为基酒，特别之处在于红茶利口酒与橙味果酱惊喜碰撞，茶香与果香相得益彰，芳香馥郁。

当晚，另一个好消息源于Hakkasan的调酒师胡强先生，他在刚结束的2016百加得传世大赛中国区比赛中荣获上海赛区亚军。得奖作品Greenroom的灵感来自于一部讲述调酒师生活工作的纪录片《嘿，调酒师》，这部影片中调酒师的工作状态、对事业的激情给他留下了深刻的印象。胡强表示：“作为一个普通人，工作时间久了便容易随波逐流，迷失自我，然后越走越远，失去了原来的目标。我们应该也要像演员一样，坐在自己的Greenroom（演员休息室）里，在镜子前重新发现自我，问自己真正希望得到的是什么？当你意识到自己应该成为怎样的人，然后就发扬不屈不挠的精神去实现——这也正是百加得的精神。”

而为庆贺这一好消息，Hakkasan特邀本次比赛冠军来自The Nest的何佳磊与来自Barules的季军方喆仡共同参与本次Hakkatini之夜，将三甲再次集结于Hakkasan，宾客只需48元便可品尝到三位上海顶级调酒师倾情演绎的获奖之作，仅于当晚9点至12点限时供应。伴随驻店DJ与琵琶乐手的精彩演奏，让您在轻松惬意的环境下，享受Hakkatini Night的曼妙时光。

关于Hakkasan

Hakkasan 于 2001年创建于伦敦，秉承伦敦当代烹饪艺术精髓，结合传统粤菜予以全新演绎。如今品牌旗下的餐饮版图已经覆盖欧洲、北美、中东及亚洲的 11个城市。Hakkasan不仅是至臻美食的殿堂，更为食客带来丰富的多重感官体验：在精心营造的独具中国风特色而不失现代美感的环境中，品味世界级饕餮美馔，尊享卓越贴心的服务。全球行政主厨唐志威先生于始创之际受邀加入集团，一直致力于中式菜肴的烹饪艺术，助力获得诸多奖项，包括率领世界各地的多家餐厅获得米其林一星殊荣。国际行政总厨何志本作为有 24年多年经验的米其林星级厨师，是 Hakkasan国际化的领袖人物。更多信息，敬请访问 hakkasan.com.