苹果从每天的500单增长到3000单,樱桃从1000单增长到3000单……进入自己的第一个京东618,烟台的果商张亚飞比往常更加忙碌。在2020年疫情期间还在为几千吨苹果滞销找出路的他,借助电商平台和产地云仓,找到了生意转型之道。
产地云仓是京东云仓与农特产地相结合的创新模式,通过向第三方商家输出京东物流的管理系统、技术能力、运营标准及品牌赋能等,帮助客户降本增效,实现新增长。目前,京东物流管理的云仓超过1400个,成为助力全国商家共享京东618的重要组成。
张亚飞(右一)与京东物流合作的产地云仓从苹果项目扩展到樱桃项目。
退伍军人子承父业,线下卖苹果遇到疫情
地处山东东北部,烟台是中国苹果栽培最早的地方之一,一大半的区县都在种苹果。2019年,28岁的张亚飞从部队退伍,跟着父亲干起了老本行——苹果批发。家里从事这个行业已经20年,从周边村镇收购、通过冷库存储批发,基本以线下销售为主。
烟台苹果以栖霞和招远最为出名,“中国红富士苹果之乡”闻名遐迩,个大果甜、品相又好,线下销路也比较容易打开,还是很多国内国际知名会议的苹果供应商。但在2020年疫情爆发后,一直在做线下的张亚飞遇到困难,“周边村镇的果农都将苹果囤积到冷库中,但几乎没有订单,几千吨的苹果,就怕长时间放不住。”
年轻的张亚飞脑子灵活,确定转为线上是唯一的出路后,找到了京东,并成立了金皓阳电子商务(烟台)有限公司。“我们的苹果就是品质好,和京东零售平台的定位比较契合,全程物流也使用京东快递,确保消费者体验和苹果一样好。”短短半年时间,张亚飞的店铺单量飞涨,从日均500单到上千甚至一度过万,靠着品质冲入当地头部商家。
从镇里收苹果到全市收苹果,农民学会电商营销
单量飞涨的同时张亚飞也遇到了新的问题,传统冷库的人力搬运和手工操作效率太低,仓储打包发货能力不足导致苹果经常无法第一时间发出。此时,正在山东烟台的京东物流工作人员李洋和张亚飞进行了深度沟通,带他参观京东物流青岛亚洲一号并讲解现代智能仓储体系后,以京东云仓为模式在烟台打造苹果产地仓的想法就此形成。
2021年3月,双方合作签约,10000平米的产地仓配备3000平米的自动化打包车间,兼具水果拣选、清洗、包装、存储、发货等一系列功能,可存储2万吨苹果。在引入京东物流智能管理系统的同时,还成为烟台苹果直播供应链基地,打开了多平台的销售渠道,让更多当地果农愿意把苹果拉到这里。“以前是从招远下面的齐山镇等地收苹果,现在我们收苹果的范围扩大到了全市。”
张亚飞还介绍,他们的苹果远销广东、宁夏、甘肃等地,今年刚刚新开了京喜店铺,从电商到物流仓储、快递、后台系统,全方位与京东展开合作。不仅如此,张亚飞团队的电商物流专业能力迅速提升,整个公司扩大到60人,但订单全部完成电子化、操作逐步转为自动化。“仓库根据果径自动选品,从大小的75mm、80mm、85mm,到包装的礼盒装、普通装以及简易装,还有三斤尝鲜装、五斤装等等,我们这里本地的农民也学会了自动化的操作设备和现代营销能力。”
进入今年的京东618,张亚飞也迎来了继去年11.11之后的第二个大促,苹果单量稳定到每天3000单以上,相比最初的时候涨了6倍。同时,张亚飞的产地仓引入新的品类——烟台樱桃,苹果的旺季是10-12月,夏季的时令性水果樱桃正好是个补充,借助京东618,他的樱桃销量也从每天1000单增长到3000单,翻了3倍。
“我们的经验还要复制到更多水果,除了苹果和樱桃,冬枣也进入规划中。目前10000平米的京东云仓刚刚够用,下半年单量继续上涨,还会扩产。”张亚飞说。