“抱着买把韭菜的心走进菜市场，没想到却拍了100张自拍照走出来！”“家门口的菜市场比商场还好逛！”

听说，最近杭州的小哥哥小姐姐们都喜欢上了逛菜市场，当然，不是一般的菜市场，由九大知名设计师联手的爆改杭州红石板农贸市场一时间成了“网红打卡圣地”。

很多人都说，如果去一个城市旅行，最喜欢逛得地方，一个是博物馆，另一个就是菜市场，因为菜市场里，最能感受这个城市温热的烟火气。

五颜六色的果蔬，活蹦乱跳的鱼虾，此起彼伏的人群与声音，菜市场是一个充满了的热络生命力的地方，但又是一个让人退避三舍的地方，脏乱的环境混合着复杂的气息，每次都要屏住呼吸，并想快速逃离。

位于杭州市中心的红石板农贸市场，是我们司空见惯过的无数普通菜市场中的一个，在这也有十几年的历史了，布满泥巴的地面、狭窄的小道、臭哄哄的气味、嘈杂的叫卖声和砍价声……

一群设计师来到这，他们中有曾参与台北士东市场改造的设计师，还有G20杭州峰会会场室内陈列设计师，将这座菜市场来了个180°大变身，变成了集文艺与设计感与一体的空间，引得人尖叫连连。

过去卖肉的摊子，苍蝇飞来飞去，脏兮兮的泡沫箱子随处可见，但现在变成了明亮的玻璃柜，金铜色的吊灯透出暖黄的光，瞬间就高级起来的感觉。

菜铺的菜品被整齐的摆成一排，白色的灯光方便人们观察蔬菜的品质。木杆上贴了一排便利贴，上面写满了每种蔬菜的营养价值。

两两相对的两个鱼摊，一边卖河鲜，是简洁的纯白色的风格，砖墙上有鱼形的霓虹灯，另一边，卖海产，用色彩浓郁渔旗做棚顶。

水果店是小清新的森系风，外面是厚实的蕨叶墙和手绘墙，而里面，用篮筐替代了原来的泡沫箱，木质的柜子错落的摆放，让空间产生层次感，不仅干净了许多，还多增了一些田园风。

因为经营了二十多年，摊主有自己熟悉的操作要求，还要系统考虑水果码放的前后顺序等实际情况。在和水果摊老板面对面沟通了无数次，设计师才拿出了适合的改造方案。

还有整齐到能治好强迫症的粮油杂货铺。

原木风的豆腐铺，看起来清新舒服。

还有颜值爆表的小面馆，檐上挂着的瓦片，毛笔手写的菜单，花盏灯，木桌椅，钩花的桌布，在里面吃碗面，心情也会好许多。

改造后的红石板农贸市场面积不大，只有550㎡，一共只有13个摊位，每位设计师负责一个摊位的设计改造，所以各自具有不同的风格。

但在有自己特色的基础上，菜市场整体是简约的日式风格。把菜场营造出了街道的场景：公共区域的照明灯，做成了电线杆+路灯的模样；摊位号就是道路指示牌……

连角落的小摆件都是独一无二的“定制款”。

菜场里的设计，不仅好看，而且实用。因为设计师们，在设计前，会去了解每一位摊主的需求，再在这个基础上设计。

比如，他们为面馆重新设计了清洗区、冰鲜区和烹饪区的位置，还采用了分区吸油烟控制。

猪肉铺增设了可随时冲洗，残留血渍的水龙头和排水系统，储藏鸡鸭铺冻肉的保鲜冷柜，也特别采用了定制的全玻璃笼罩。

“很干净，人都开心很多”，菜场变身后，摊主们纷纷表示，“很漂亮、很好摆货”，还有来送菜的师傅，居然一脸羡慕，说：

“就没见过这种菜场，我也想来摆摊咯！”

菜市场“高大上”了，菜价是不是也贵了呢？虽然菜场外表发生了天翻地覆的变化，价格却没有变，甚至还有许多特惠菜品。

当设计走进生活，当遥不可及的成为接地气的日常，这才是美好生活的开始，也让我们对未来多了多向往。

编辑：郭超豪
责任编辑：王彦

来源：民俗客