“总会有猫的!”成了许多网友安慰鼓励自己的调侃,但这却是最近年轻人对萌宠追捧的态度。
根据《2019年中国宠物行业白皮书》(消费报告)显示,2019年中国城镇宠物(犬猫)消费市场突破2000亿整体消费规模达到2024亿元,比2018年增长18.5%。研究显示,北京、上海、西安、成都四大城市2019年养宠消费市场规模达486亿元。其中2019年上海养宠(犬猫)市场消费规模达197亿元,位于此次调研四个城市的首位,而北京、成都和西安紧随其后。
宠物咖啡馆成了各大城市“标配”
围绕着养宠热,宠物与餐饮行业的结合也是宠物经济的热点之一。猫咪、狗狗咖啡馆、宠物餐厅等融合了宠物主题的餐饮业态,近年来成为各大城市的标配,甚至出了不少网红店,是很多年轻人“打卡”的必去之地。
而这样的咖啡馆在南京也是“遍地开花”,紫牛小编在某APP上搜索相关内容,可以看到很多推荐。
这些店铺销售的产品以甜品、饮品为主,打着吸猫双人套餐、单人撸狗套餐的产品名称,并附猫咪狗狗亲密体验等。店铺环境装饰精美,很多为近一年来开设,宠物少则几只,多则几十只,柯基犬、柴犬、哈士奇、布偶猫、英短猫等受年轻人喜爱的品种都有,吸引了很多顾客打卡与店内的猫猫狗狗合影。有些人气火爆的店,甚至要排队。
竞争激烈“异宠”兴起
猫咖、狗咖竞争变得越发激烈,越来越满足不了顾客的“胃口”,一些商家为了突出重围,另辟蹊径兴起了“异宠”类的主题咖啡馆。
蜥蜴、树蛙、蜘蛛、羊驼、刺猬……这些稀奇古怪的动物,成了新贵,甚至还有鸭子、小猪、浣熊、孔雀、土拨鼠等。到这里的客人在喝咖啡的同时还能欣赏玩耍这些新奇的小动物,如此新颖的创意抓住了很多人的“猎奇心”。
10月30日下午,记者来到一家名叫“羊驼来了”咖啡馆,这家9月才营业的店,生意十分火爆,尽管是工作日,下午咖啡馆里坐满了客人,有带着小孩的家长,有三五成群的好友。一位年轻的姑娘和几位朋友刚走进院子里,迫不及待来到院里羊驼身边,轻轻摸了摸,其实大家的目的都很明确——“撸羊驼”。
咖啡馆合伙人夏茜茜告诉记者,她和朋友曾经在五星级酒店工作,一直想拥有自己的咖啡馆,于是辞职创业,加上很喜欢羊驼,便有了这家以羊驼为主题的咖啡馆。“当然也考虑到了商业因素,比较新奇,单纯以羊驼为主题的咖啡馆目前只有我们一家。”开业以来,工作日期间店里的人流量约100多人,到了周末要翻倍,生意很火爆。
新奇消退之后 火爆还能继续吗?
新颖的创意抓住了很多人的“猎奇心”,但当新奇感褪去之后,宠咖又将如何维持?记者在走访时发现,这是“异宠”主题咖啡经营者们共同面临的困扰。
“要去竞争谁家店里动物新奇,没太大意义,大部分人对异宠的好奇早晚会消退,所以我们很重视服务,这一点应该也能形成一点竞争力。”一家宠物店主沈女士说,她的店现在定位更偏向于养猫和养刺猬人群的线下聚会场所,宠物用品也成为一部分的营收来源,附带在做刺猬的活体和寄养,还有刺猬用品销售,并着手发展线上业务,更多地把实体店做成体验店。“最终还是真正把用户体验做好的才能活下来。”
开店的可持续性在于经营者的经营理念、方式、管理等多方面,优胜劣汰是很正常的事。这些宠物咖啡店要实现最终盈利,不仅仅是卖咖啡,活体销售,产品销售,洗护美容,衍生品等服务项目也需拓展。
目前异宠类还是在小众群体内流行,并存在一定的法律风险。有些品种可能是外来物种,有些可能是野生保护动物,不仅不能引进也不能销售,若涉及违法后果很严重。
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