巴西里约的迪弗雷塔斯湖湖面上的巨型圣诞树举行亮灯仪式。这棵圣诞树高85米,重达542吨,树上安装了310万盏灯,是吉尼斯世界纪录记载的“世界上最大的水上圣诞树”。
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■文汇报驻巴西利亚记者 朱幸福
进入岁末年初,从中美洲的哥斯达黎加、南美洲北端的委内瑞拉,再到桑巴大国巴西,街头巷尾都布置起了圣诞树和霓虹灯,人们早早地为迎接一年一度的圣诞佳节做起了准备。
日前在哥斯达黎加首都圣何塞采访,记者在旅馆结账时同经理人员胡安闲聊起来。我问起当地人是怎样过圣诞节的。胡安说,哥斯达黎加人在圣诞节前夕采购了许多牛肉、猪肉、鸡肉或火鸡肉,把肉切碎分别放在香蕉叶中,与玉米面混在一起,再加上一点橄榄和葡萄干之类的佐料,做成一道辛辣玉米粉蒸肉(Tamales)。据说,这道菜是拉美许多国家近年最流行的圣诞节大餐。
如果你在圣诞节前夕到哥斯达黎加居民家做客,你会发现家家户户在家门口和家里用花卉和水果布置得漂漂亮亮,一派节日气氛。在迎接圣诞节到来的前一夜,哥斯达黎加家家户户都准备了丰盛的晚餐,家里要选出一名成员来扮演圣诞老人的角色,家人之间互赠圣诞礼物。
委内瑞拉人怎么过圣诞呢?首都加拉加斯的家长们通常带着孩子到伟人广场排队领取一包食品或儿童玩具。晚上,委内瑞拉人全家围坐在一起品尝烧烤得香喷喷的猪屁股(猪大腿)。委内瑞拉的每个猪屁股大约十来公斤,售价不到两美元,几乎是白送价。委内瑞拉国内肉类和副食供应比较紧张,所以这些猪肉都是从巴西和葡萄牙等国进口来的。人们采购猪屁股后,在12月24日下午一二点钟开始烹调,一直烧烤到晚上五六点钟,然后全家人围坐在一起分享。
这些节日食品是从政府定点超市采购的,人们排队购物秩序井然,每个家庭自觉采购一份就心满意足了。节日的喜庆往往会激发出人们近乎疯狂的消费欲望,委内瑞拉所有商家都会把握这一年中生意最好的时机,准备大干一场,他们在店铺里备足了圣诞树、灯饰、玩具和游戏机等。由于委内瑞拉近年来经济形势不好,美元与玻利瓦尔的官方汇率与黑市汇率相差三四十倍,一些家电商家囤积居奇试图哄抬价格,政府每年都要在圣诞节前夕逮捕一些不法商人,关闭他们的店铺以便杀鸡儆猴。
巴西是南美洲最大的天主教国家。巴西人过圣诞节形式丰富多彩,最著名的要数里约热内卢的迪弗雷塔斯湖上的巨型圣诞树。整棵圣诞树由310万盏微型彩灯组成,连接彩灯的电线长达50公里。这棵世界上最大的圣诞树每年吸引成千上万来自世界各地的游客。12月24日这一天,巴西的妇女们在家里忙绿一整天,或在厨房准备丰盛的晚餐,或忙着包装互相赠送的礼物。下午5点左右,全体家庭成员通常聚集在祖父母的家里,大家互相寒暄赠送礼品。向上帝祈祷之后,全家人一起共享圣诞夜的大餐。
里约热内卢的圣诞节气氛非常浓郁,到处人山人海。但是首都巴西利亚却冷冷清清,仿佛是一座空城。原来,巴西利亚的中产阶级和有钱人此时都会携眷到里约热内卢或其他地方过节。上世纪60年代,巴西把首都从里约热内卢迁到巴西利亚时,许多政府工作人员不愿到新都上班。为了鼓励他们,政府为工作人员提供往返于里约热内卢和新首都的廉价机票。时间久了,人们不愿意把每个周末的时间浪费在往返的路上,因此在巴西利亚也购置了房产,同时继续保留在里约热内卢的房产。每年圣诞节,巴西利亚人仍喜欢回到更有人气的里约热内卢过节。
12月25日这一天,几乎每个巴西人都会选择在家里睡懒觉,以从欢度圣诞夜的劳累中恢复。从12月26日到元旦期间,巴西人通常会参加各种欢庆活动,或邀请亲朋好友去野外烧烤。从新年的第二天开始,不少巴西人会带着孩子们出国旅游。令人略感意外的是,美国是巴西家庭出国度假的首选地。家长们带着孩子到美国佛罗里达州奥兰多的迪士尼乐园游玩,在风景如画的迈阿密海滩游泳晒太阳。美国的物价比巴西便宜一大半,因此购物也成了必不可少的一个环节。巴西人到美国度假的花费,往往要比在巴西国内旅游还便宜。
(本报巴西利亚12月22日专电)
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