叶正文（中）帮助指导桃农解决种植技术难题。本报记者 赵立荣摄

■本报记者 薄小波

叶正文心里总是挂念着果农，难怪，果农们也把老叶当成了贴心人。不妨来听听果农们对老叶的看法。

崇明果农：“财神爷”

绿华镇位于崇明西滩，是离上海市区最远的一个郊区乡镇，范吴昌是该镇农技推广站的资深农艺师，也是叶正文几十年的老朋友。

“老叶是大专家，但他也是个泥腿子，和我们农民最亲，这是我和他几十年交道打下来的真心话。”老范说。

1988年，绿华镇开始种柑橘，一开始是到外地买的橘苗。但一方水土养一方果实，外地来的苗要服崇明的水土，并不是一件简单的事。刚刚分配到农科院林果所的叶正文那时主要研究柑橘，崇明三岛的橘园于是成了他来得最勤的地方。“一般一个电话，他隔天就到。”现任林果所副所长、老叶的老同事张学英回忆，“那时去崇明，一般要早上五点多赶74路头班车，到老北站再换公交到吴淞码头坐船，到崇明或横沙肯定是下午了。”老范说，叶老师来了一般都是直接到田头，一脚水一脚泥的，帮助解决果农们在果树栽培和防病上的问题，时常忙到傍晚五六点钟还顾不上吃饭。怎样疏枝、疏果、疏树，绿华许多种柑橘的农民，就是他手把手教出来的。

上世纪80年代，上海地区种的柑橘品种混杂，一些中晚熟蜜柑品质差，产量和效益很低，叶正文在下乡蹲点研究的基础上，率先提出以高接换种为主要方式的品种结构调整与优化思路，通过十余年努力，终于筛选出“吉田”“朋娜”和“纽荷尔”等日美系脐橙新品系，大面积推广。如今崇明果农再也不用去外地买橘苗了，都改用林果所的种苗。

随着大桥的开通，交通有所改善，帮助改变岛上果业单一品种，提高种植效益，又成了老叶的目标。老范介绍，光在绿华镇，近年来由老叶引进的新品种就有猕猴桃、梨、葡萄等十几个，硕果累累，叶老师真是我们果农的“财神爷”。

金山果农：贴心人

马金林是闻名遐迩的金山皇母蟠桃产业的领头人。老马说起老叶，用了两个词：老黄牛和贴心人。

金山2005年开始种蟠桃，早期有一个最头疼的问题无法解决，就是种出来的蟠桃“裂果率”非常高，最高的年份达到了90%以上，开裂的蟠桃虽然还能吃，但卖相不佳，原先可卖四元一斤的只能卖四毛，严重影响果农的收益。2011年起，由叶正文任技术顾问，立了三个专项课题研究，其中最主要的就是要解决裂果问题。

老马说，我们过去只以为是肥水协调等问题，叶老师则诊断主要是由病菌感染造成的“疮痂病”。找到病根，治起来就有办法了，如今蟠桃的“裂果率”已降到5%，大幅提高了果农的收益。

蟠桃成熟的八九月，恰是上海的台风暴雨季节，有时损失会很大。有一年连降三天暴雨，不仅果实受损，浸在雨水中的蟠桃树都有淹死的危险。叶正文第一时间冒雨冲到蟠桃基地，和果农一起研究救灾对策，定下排水保树的具体方案。当时金山电视台将老叶讲解救灾原理和具体方案的镜头拍成录像，在所有乡镇播放，让果农有了方向。

为了避开台风季，叶正文育出了一个新品种“沪产316”（尚未正式定名），7月5日就能成熟上市，赶在了梅雨之后和台风之前，这个早熟品种连续三年在基地试种，势头非常好，不仅能避开台风期可能遇到的灾害，而且口感、营养也不错。目前，叶正文还帮着金山果农在培育一个晚熟品种“沪产391”，这样蟠桃的上市期将由原来的一个月拉长到好几个月。

浦东果农：好朋友

盛新华如今是浦东南汇大团的水蜜桃大户，但他原来是个下岗工人，40多岁时才半路出家到农村种桃。“我没想到，堂堂农科院林果所所长能和我这个普通果农成了好朋友。”他感叹。

一个偶然的机会邂逅老叶后，老盛没想到这位果树权威后来会经常来他承包的果园看看。多年来老盛甚至已养成了习惯，一碰上问题就打电话咨询叶正文，老叶总是耐心回答，只要有空，还会亲自到果园现场指导。

有一次，老盛的桃树得了一种“穿孔病”，树叶穿孔脱落，当地颇有经验的老桃农都不知道怎么应对。老盛于是拨通叶所长的“果农热线”，老叶在仔细询问后耐心地给出了权威解释，还传授了一些独门“土方”，使得盛新华能够对症下药，最终克服了灾害。

盛新华说，和叶所长交朋友，好处不仅仅是能向他请教栽培知识和防灾治灾，更因为他在果业的产业方向把握上总是特别准，考虑的往往不是一年、两年的效益，而是四年、五年后甚至更长期的发展前景。今年，叶所长已经到盛亮专业合作社来了两次，谈到了南汇水蜜桃的两大隐患：一是十年生以上树龄的桃树已占80%，二是从业人员的老龄化越来越严重。要让南汇水蜜桃“可持续发展”，必须解决这些问题。

就在盛新华的桃园里，叶正文提了个可以大幅提高种植效益的“土方案”：桃树林并非越密越好，要拉大株行距，不仅将来可为小型机械作业留出通道，还可铺根管道，让简易的滑板车通过，这样会方便果园里化肥农药的运输和桃子采摘后的运输。滑板车制作简易，成本低廉，对果农来说，性价比很高。盛新华当即表示将进行尝试。而叶正文想得更远：如果老盛这里试下来不错的话，就可向全市果农推荐这个妙法。