我们已迎来二十四节气中的第二个节气——雨水。了解节气文化蕴含的朴素智慧,可为我们的生活服务。
雨水小知识
中国农历正月十五前后,太阳到达黄经330度的位置。北半球的日照时数和强度都在增加,气温回升较快,来自海洋的暖湿空气开始活跃,并渐渐向北挺进,与大陆上的冷空气频繁进行着较量即形成大陆上的云雨天气,这就进入了中国的“雨水”节气。雨水之后,气温回升快,冰雪融化,降水增多,白昼增长。雨水不仅表示降雨的开始,也表明雨量开始增多,这一节气现象在中国古代先民的著作中常常可以见到,如 《历书》中说:“斗指壬为雨水,东风解冻,冰雪皆散而为水,化而为雨,故名雨水。”
雨水节气开始,春风送暖,皮肤致病的细菌、病毒易随风传播,故春季传染病常易暴发流行感冒,大家要注意“衣食住行、顺应天时”。
衣:谨记要春捂
孙思邈在 《千金要方》 也主张春时衣着宜“下厚上薄”,上体无妨略减,以养阳之生气。此节气之时,尽管天气没有深冬那种“刺骨严寒”,但乍暖还寒、忽冷忽热更要格外注意,穿衣着装要谨记“春捂”原则,以防气温变换引起风寒感冒。
食:健脾祛湿是关键
随着雨水节气的到来,贵如油的春雨会慢慢增多,若雨水过多会导致湿气过盛,对人体最直接的危害就是湿阻筋脉和湿困脾胃,出现关节僵痛、皮肤湿疹、食欲不振、腹泻等症状。所以,这一时期要加强对身体及脾胃的养护,注意健脾祛湿。唐代药王孙思邈说:“春日宜省酸增甘,以养脾气。”尤其对那些脾胃功能较差的人们来说,这一方面尤为重要。
中国传统医学称脾胃为“后天之本”“气血生化之源”,身体的营养物质需要饮食中得到,注意平时可多吃些芋头、莲子、茯苓、鲫鱼、胡萝卜、山药、小米、薏米等,以达到健脾的目的。
粥能养胃,清代温病大家王孟英在 《随息居饮食谱》 中说:“粥饭为世间第一补人之物”,因此食疗方面多以粥为好,可做成莲子粥、山药粥、红枣粥、薏苡党参粥等。
此外,由于肝气顺应春之生发故很容易出现口舌干燥、口腔溃烂等情况,俗称“上火”或“肝火上炎”。此时应多吃新鲜蔬菜、水果,清淡饮食,以补充人体水分,豆苗、芥菜、菠菜、淮山、莲子、柑橘、蜂蜜、甘蔗等是不错的选择。
住:起居跟着太阳走
跟着太阳走的意思就是晨起夜卧,天睡我睡,天醒我醒,早晨不要赖床,起来喝杯热茶,在室内做缓和锻炼,或出门晒晒太阳。
行:出行时要谨慎
雨水仍是早春节气,早晚较寒冷,不宜做激烈运动,避免因为体内能量 (中气) 消耗太过而失去对肝气的控制,导致肝气过剩而出现发热、上火等。可做些散步、打太极拳等较轻松的运动,让肝气慢慢上升。但如果雨水过多,晨练时雾气较重,应适当推后,骨关节炎或类风湿性关节炎的病人尤其要注意。
另外,春天晴朗风大,紫外线增强,空气中过敏原增多,对于敏感性皮肤的人来说,脸红、发痒、刺痛,各种敏感症状就暴发了。建议大家出门选在花粉指数最低时或风小时。过敏性皮肤患者最好戴口罩。少吃鱼虾、海鲜及辛辣刺激性食物。过敏现象较严重的,立即到医院接受治疗。
心:情志舒畅巧护肝
中国传统医学认为东方为肝,肝属木,肝在志为怒,所以中医有“怒伤肝”之说。春季阳气生发速度开始快于阴气的速度,肝火也处在上升势头,需要适当释放。肝喜疏泄厌抑郁,生气发怒易让肝脏气血淤滞不畅而导致各种肝病症状,如纳差、胸胁疼痛、头痛、失眠、口苦、女性月经不调等。因此,春天不应生气。保持好心情是护肝的一个窍门。
养生歌诀
怒甚偏伤气,思多太损神。
神疲心易役,气弱病来侵。
勿使悲欢极,常令饮食均。
再三防夜醉,第一戒晨嗔。
亥寝鸣云鼓,晨兴漱玉津。
妖神难犯己,精气自全身。
若要无诸病,常当节五辛。
安神宜悦乐,惜气保和纯。
寿夭休论命,修行在本人。
若能遵此理,平地可朝真。
———清·马齐 《养生秘旨》
文/薛栾 (作者为上海中医药大学附属岳阳中西医结合医院风湿科主任医师)