近日,新餐饮·中国行暨“政企通”上线及食安封签投放启动仪式举行,进一步落实国家“推进餐饮业质量安全大提升”要求,加强网络订餐食品安全管理,提升网络订餐食品安全水平,浦东市场监管局与美团外卖双方达成共识,将多措并举携手推动食品安全“政企共治”,促进网络餐饮线上线下协同治理,为消费者安心消费、乐享美食保驾护航。
据悉,浦东市场监管局将在陆家嘴商圈试点食安封签3.0版即可循环使用封签,保障消费者“最后一公里”的食品安全。3.0版“食安封签”采用了物联网IOT技术与移动互联网结合而成的智能食品电子封签,提供外卖安全的同时,可有效查询到更多封签信息——骑手到店使用封签封闭外卖的封口处,将封签扣好后使用骑士端封闭封签;同时,外卖送达客户手中后,客户使用微信扫一扫即可解封封签,查看封闭的位置和时间,确保外卖配送全程没被打开。换言之,3.0版可循环使用的电子“食安封签”,除了能减少配送环节可能出现的餐品污染问题,也实现了外卖食品可追溯的新功能,从而确保外卖配送食品全过程安全无忧。
除了投放3.0版“食安封签”外,美团“政企通”也正式上线。“政企通”是在去年网络餐饮食品安全应急处置联动机制——“天眼系统”的基础上,增加了“宣传直通车、行业数据分析、资质相关服务”等社会治理协同新功能。美团华东政府事务部总监肖春见表示,“政企通”不仅能大幅降低市场监管部门的资源投入,还能为政府提供展示窗口,将投诉、处罚等信息公之于众,有利于强化社会监督,促进社会共治。
本次活动,旨在疫情期间切实把好外卖餐饮食品安全关口,压实企业主体责任,促进网络餐饮线上线下协同治理,提升餐饮业质量安全,打造“共建共治共享”的食品安全监管新格局。
作者:徐晶卉
编辑:王翔
责任编辑:唐玮婕
*文汇独家稿件,转载请注明出处。