新年里去大型超市购物，记忆中原来每年此时，门口广场上自行车和助动车早已停得“扑扑满”，可今年人流量却没想象中那么多，每个收银台前只有四五个人，“长龙”一去不复返。
现场感触并不假。笔者翻看13家中国超市上市公司的去年上半年财报，一半超市业绩不佳，华润万家、联华超市等利润增幅不同程度下滑，华润万家下滑幅度最大，达63.7%。卜蜂莲花的亏损额更高达4674万元，直接导致后来的出售计划。此外，笔者获悉一些未上市公司的财务数据也相当不好看。
作为粮油食品等生活必需品的“集散地”，超市如今也慢慢受到电商侵蚀。笔者认为，这与超市自身弱点有关：一来，像大米、饮料、卷筒纸这类商品，分量很重或体积很大，不方便搬运，电商则可借快递转移“苦力活”;二来，大型超市看起来品类丰富，但放在全国范围内对比，丰富性实在小巫见大巫;此外，超市绵长的供应链层层盘剥利润，零售价与电商价格相比也并不占优。
形势逼人，大型超市的突围之路在哪里?其实，超市有很多独特优势，比如那些保质期短的食品、生鲜食品、易损易耗品，都是电商的短板，超市不妨做大做强。更重要的是，现在超市的客户群以中年人为主，如何吸引年轻人进超市购物，是一道难题，未来超市将面临更大的挑战。
文/徐晶卉
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