首届中国国际进口博览会上，来自全球的优质农产品和各种特色美食吸引观众驻足品尝、咨询洽谈。其中，500公斤火腿全部售罄，这是西班牙伊比利亚火腿在首届进博会上创下的订单奇迹。今年，最火“试吃品”又来了！多家西班牙火腿品牌再“升级”，带来了更多品质和种类的西班牙伊比利亚火腿，相信可以再次引发现场热潮。

西班牙风味伊比利亚火腿

火腿是西班牙美食中的明星菜肴。这一产品具有极高的价值，它不仅美味而且对健康有诸多益处。品尝优质火腿的理由不胜枚举：火腿浓郁的味道、令人愉悦的质地和诱人的香气，品味火腿带来的美好体验、被勾起的继续享用的欲望等等。此外，火腿非常健康，它已经变成了西班牙传统美食的象征。

卡拉斯科西班牙伊比利亚橡果火腿后腿手工切片

源自1985年，每年的火腿生产数目非常有限， 为了保证高品质，从猪的喂育到火腿的熟成， 至少是五年。 整个过程天然、全手工， 使得每一只火腿都能发挥其个性。

西班牙伊比利亚橡果火腿

每一只火腿都是独一无二的， 强烈而明亮的颜色、栗色的色调。 香气是强烈而自然的，带着清晰的坚果和木质香气。 质地光滑，带有一些乳脂，还有点纤维的口感，这取决于切口。 最后，可以尝到些许浓郁的烤榛子味。 低盐的制作手法让它有点甜。它在你的嘴里融化，无需咀嚼，并且有持久的和持久的余香。 简而言之，这是一种独特的、优雅的、非常绝妙的感官体验。

作者：王翔
编辑：张懿
责任编辑：张懿

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