现在越来越多的人既喜欢喝茶,也爱上喝咖啡。早上来杯咖啡提提神,下午泡杯茶养养生。科学家们也在不断探究咖啡和插究竟对人体健康的影响。
爱喝茶的人:糖尿病风险更低
日前,武汉科技大学的研究团队在欧洲糖尿病研究协会(EASD)年会上公布了一项研究数据显示:适量饮用红茶、绿茶或乌龙茶可以降低的2型糖尿病风险,在平均10年的时间内,研究发现每天饮用≥4杯茶,患糖尿病的风险会降低17%。
爱喝咖啡的人:心血管疾病风险更低
2022年,澳大利亚墨尔本大学的研究人员在《欧洲预防心脏病学杂志》上发表一篇研究。研究发现,与不喝咖啡相比,每天喝2-3杯咖啡,与更长的寿命和更低的心血管疾病风险有关,并且适用于现磨咖啡、速溶咖啡和不含咖啡因的咖啡。
其中:
喝不含咖啡因的咖啡的人死亡风险降低14%;
喝现磨咖啡的人死亡风险降低27%;
喝速溶咖啡的人死亡风险降低11%。
此外,研究还发现,所有类型的咖啡都与心血管疾病发病率的降低有关。
同时爱喝咖啡和茶的人,
死亡风险降到最低
事实上,很多人不仅喜欢喝咖啡同时还喜欢喝茶,如果你也是这样,那可是赚到了!
2022年,天津医科大学的学者们对这一问题进行了研究和解答。研究发现:与既不喝咖啡也不喝茶的人相比,每天喝2-4杯茶和<1-2杯咖啡的人,具有更低的全因、心血管疾病和呼吸系统疾病死亡风险。
具体来说:
只喝咖啡的情况下:与每天不饮用咖啡的人相比,每天饮用咖啡<1~2杯的人,全因、心血管疾病和呼吸系统疾病死亡率最低,全因死亡风险降低20%。
只喝茶的情况下:与每天不饮用茶的相比,每天喝2~4杯茶的参与者,心血管疾病和呼吸系统疾病的风险达到最低水平,全因死亡风险显著降低23%。
咖啡+茶的情况下:与不喝咖啡和茶的人相比,每天喝<1-2杯咖啡+2-4杯茶,可以使参与者的全因死亡风险降低22%,心血管疾病风险降低24%,呼吸系统疾病死亡风险降低31%。
不论喝茶还是咖啡,牢记这3点
1. 每天别超量
“过犹不及”,再好的东西,也要“适可而止”。喝咖啡建议每天别超过5杯,2018年中国疾病预防控制中心营养与健康所等联合发布的《咖啡与健康的相关科学共识》建议:健康成人,每天3-5杯是适宜的,即每天摄入不超过210-400毫克咖啡因④。而喝茶也别贪多贪浓,正常人每天4-5杯为宜,以淡为好。
2. 别喝得太烫
无论是茶还是喝咖啡,都不要喝得太烫。2016年国际癌症研究机构(IARC)公布对于咖啡、茶等过热饮品的致癌性评估结果,温度超过65℃的过烫饮品被列入2A类致癌物。
3. 别喝得太晚
咖啡的饮用时间最好放在早餐或午餐后喝比较适宜,可促进代谢,帮助消化。如果下午或晚上再喝咖啡,可能会影响晚上睡眠质量;而喝茶最好也不要在晚上饮用浓茶。此外,不论喝茶还是咖啡不要空腹喝,容易刺激肠胃。
编辑:顾军
责任编辑:唐闻佳
转载:健康时报
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