今日谷雨，忽然想起鳓鱼来了。因为按南通古代的习惯，渔民就是在谷雨这天开始出海捕鳓鱼的。

鳓鱼在明清时是南通的贡品，并且上贡数量号为百尾，可缘例只送九十九尾。如万历《通州志·贡赋》记岁进云：“鳓鱼九十九尾，相传初进百尾，上以其一赐渔者。”这个缘故，此志的遗事部分有所记述云：“葛原六者，魁梧豪侠人也，以布衣诣阙下，献鳓鱼百尾。时国初法严，众为危之，则笑曰：‘尔不上食父母耶？君犹亲也，庸何伤？’及至，高皇帝大悦，问之曰：‘鱼美何如？’匍匐前顿首对曰：‘鱼美，但臣未进，不敢尝耳。’又大悦，及命大官赐酒食，仍选一尾还之，曰：‘劳汝劳汝。’其后岁进鱼九十九尾，著为令。”

清代姜长卿的《崇川竹枝词》有一首诗云：“谷雨开洋遥网市，鳓鱼打得满船装。进鲜百尾须头信，未献君王那敢尝。”其附注谓：“摇网船以谷雨时放洋，只打鳓鱼鲞。明初渔人顾原六献鳓鱼百尾于太祖，问如何味，对以不敢尝。后进鱼必赐一尾。”也是用这个献鱼的事为典，只是可能是“葛”“顾”音近的原因，而把献鱼者的姓氏写错了。

鳓鱼的头骨可以拆装成仙鹤形状，名之为“鲞鹤”

作者：赵鹏
编辑：任思蕴

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