除了走进去游览或扫二维码了解其前世今生，建筑还可以怎样阅读？昨天首发的上海梅林“四大经典”新品，让人们跟着“有故事的罐头”发掘建筑的底蕴、读懂城市的故事。记者看到，八宝饭罐头、午餐肉罐头、火腿罐头、番茄沙司罐头的内里依然是熟悉的味道，外包装却印着陈望道旧居、杨浦图书馆、国歌展示馆、国际时尚中心等地标，让大家在享受美食的同时回味历史、文化的“味道”。

“‘建筑可阅读’，不仅是阅读一栋一栋的建筑，更是阅读我们的城市、我们城市的文化以及城市当中的人。”中国科学院院士、同济大学教授郑时龄曾如是说。

上海素来有“万国建筑博览会”之称。探寻上海的 “魅力”和 “活力”，建筑是一个绕不过去的窗口。不同时期、不同风格的建筑，讲述着不同的故事，彰显着这座城市的精神和品格。以杨浦区为例，这里点燃了上海工人三次武装起义的革命火焰，五卅运动中声势浩大的杨树浦“三罢”斗争，在风起云涌的抗日救亡中诞生的“义勇军进行曲”，见证着杨浦区深厚的红色文化内涵。上海第一家电厂、水厂、煤气厂等诞生在杨浦，使得该区成为名副其实的近代工业摇篮。江湾历史文化风貌保护区内现存的旧上海市政府大楼、图书馆等一批文保建筑，高檐重楼风采依旧，彰显着该区“百年市政”的底蕴。区域内复旦、同济等10余所高校，则是“百年大学”文化的有力实证。

如何让这些遗存被更多的人了解？“百BU穿YANG”是杨浦区倾心打造的“建筑可阅读”特色品牌，意在讲好“人民城市”的故事，引导市民在建筑可阅读中发现跨越时空的永恒魅力，穿越时空百年、穿行建筑百栋、串联特色百态。全区141栋建筑已全部实现了二维码铭牌上墙、中英文对照、手机扫码听故事。如今，不断完善升级的“建筑可阅读3.0版”，实现市民游客扫码阅读、音频聆听、影像境述、VR全景、无线感应立体“云漫游”游览体验。记者发现，当天活动现场的“建筑阅读站”，市民游客可以通过扫描屏幕上方二维码，获取对应的建筑文化视听资料，既可以观看视频，还可拿起耳机进行故事倾听，通过体验式的视听效果读懂上海建筑故事，重温往昔记忆。

除了看和听，历史建筑的魅力还能如何体味？上海梅林罐头食品厂给出的答案是：吃。该厂1960年搬迁至军工路224号，至今已在杨浦区落地生根60余年，是该区百年工业中的重要一环。第二届五五购物节即将到来，它们将“产品可阅读”与“建筑可阅读”融合，让老字号焕发新活力。

首发的“四大经典”新品中，八宝饭罐头的包装上印有国歌展示馆——1935年初上海电通公司迁到原荆州路405号，在这里拍摄了这一部讲述知识分子从苦闷、彷徨中勇敢地走向抗日前线的电影《风云儿女》，《义勇军进行曲》从这里唱响中华大地。

午餐肉罐头背面是陈望道旧居——这幢位于国福路51号的小楼，曾是陈望道的寓所，现今以《共产党宣言》展示陈列馆的面貌公诸于世，成为沪上又一处革命史迹和红色教育基地。

火腿罐头包装上印有杨浦区图书馆——它的前身是始建于1934年的旧上海图书馆，黄色琉璃瓦，朱漆圆柱，还有室内珍贵的孔雀门都保留了原来完好的风貌。

番茄沙司罐头的外包装上是国际时尚中心——其前身为国棉十七厂的时尚中心，始建于1921年，如今是市民休闲购物的好去处。

新品首发现场被布置成由梅林罐头拼成的造型墙和时光深渊镜，人们可以借助“城市留声机”，留下一份对上海的热爱。

现场还设置了幸运扭蛋机，为活动增添趣味性。 “元气补给站”的试吃活动，大厨现场cooking show，展示着上海梅林产品的花样做法。

业内人士指出，“老字号”是城市发展的见证，承载着市民宝贵的生活记忆，将舌尖上的美味与城市的人文历史结合，可谓物质精神双丰收。

图片：叶辰亮

作者：李婷

编辑：郭超豪

责任编辑：卫中

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