在食品卫生评分为零的餐馆里，薯条会被浸在番茄酱里，肉会既冷又无味。

英国食品标准局对三家外卖店的调查显示，食客们可能会推迟用餐。

英国威尔特郡沃明斯特的Speedy Chef餐厅、英国萨默塞特郡布里奇沃特的Think Fish餐厅和英国萨默塞特郡韦斯顿市的Sabeez餐厅违反了规定，被责令进行改进。

但是，考虑到餐馆要维持严格的标准，对我们家里的一些厨房进行检查，即使是最强硬的环境卫生官员也会逃之夭夭。

不完整的文书工作、损坏的固定装置和设备，以及在某些情况下，建筑或装修工作也可能影响评级。

即便如此，萨默塞特的现场记者斯蒂芬·达尔比亚克还是对这些场所及其票价进行了评估。

Speedy Chef餐厅位于沃明斯特市中心

顾客们被TripAdvisor对Speedy Chef餐厅的负面评论的“卑鄙”回复吓到了

在开始这个项目之前，我就已经得出结论，在接下来的几天里，如果没有严重的疾病，那将是一个绝对的成功。

第一次检查时，我去了位于沃明斯特的Speedy Chef烤肉店，这家不太走运的烤肉店在9月份检查人员来访时，就陷入了困境。

我努力回想起自己最后一次在清醒状态下吃烤肉串是什么时候，我深吸了一口气，把车停好，走进门去，门上没有卫生标签。

给人的第一印象是，外卖的内部虽然有些破旧，但非常干净，柜台后面的烹饪区也很干净，等待的顾客完全可以看到。

排在我前面的两个人打消了我的疑虑，证实了尽管麦当劳最近进行了糟糕的检查，但还是有一批忠实的食客。

我点的菜包括烤肉串、薯片和胡椒博士，是一份8英镑套餐的一部分。服务员很快就把我点的菜端上了桌，自始至终彬彬有礼、殷勤周到。

他很快就问我要不要调味酱，食物里要加盐和醋。我很快就接受了他的要求，要了我烤肉串里的辣椒酱和沙拉，还要了薯条里的番茄酱。

点餐后仅仅四分钟，我的食物就按照我所期望的方式送到了餐厅，从卫生角度来看，一切看起来都很好。

位于沃明斯特的Speedy Chef餐厅的烤肉串和炸土豆条并没有达到预期的效果

车里没有座位区，也不想在上床睡觉前开车回家，于是我回到车上，品尝我的手提袋里的美食。

不幸的是，虽然我对饭菜的制作方法没有任何顾虑，但食物却没有达到我想要的效果。

首先，烤肉串的肉是凉的、淡而无味的，唯一真正的味道来自配在中间的辣椒酱和沙拉。

皮塔面包也被填得太满了，以至于我还没来得及把肉全拿起来，肉就开始掉了。酱汁和沙拉渗进面包里的地方，面包就开始散开了，吃起来很乱。

薯片很热，煮得很熟，直接从油炸锅里拿出来吃，而我要的番茄酱却被喷进了盒子中间的一个大水坑里，有效地淹没了土豆，让我原本希望从这道经典配菜中得到的味道无法抗拒。

就烤肉串而言，公平地说，这只是一顿普通的饭。

回到我冒险尝试Speedy Chef餐厅的原因，那是它的卫生评级，绝对没有任何东西表明它值得被评为零。

事实上，我已经去过5家感觉不那么干净的评级机构。

但随后检查人员就会走到幕后，肯定有他们的理由。

考虑到食物的质量和8英镑的账单，我不会匆忙再去。

萨默塞特郡布里奇沃特的鱼最近被评为零食品卫生等级

在我离开烤肉店24小时后，我要去布里奇沃特(Bridgwater)看看Think Fish，这是一家炸鱼薯条店，它在6月份得到了最低的分数。

网上的一些正面评论让我打消了疑虑，我乐观地认为，情况不会像检查人员所说的那么糟糕。

在一位好朋友的陪伴下，我们走进屋里，想看看到底发生了什么事。

虽然菜单上有各种各样的菜，包括烤肉串、鸡肉和汉堡，但我们还是根据它的优点来判断它的味道。所以，当我的朋友点了传统的鳕鱼和薯条时，我点了两个鱼饼和主食配菜。

就像Speedy Chef餐厅一样，无论是在柜台前还是在柜台后，当涉及到餐厅的清洁时，都不会响起警报。

里面所有的食物似乎都是按订单烹制的，只有一些香肠还留在烤架上。

一份Think Fish的常规鳕鱼和薯条

14.20英镑的费用对两个人来说似乎是合理的，服务也很好，只是服务人员忘了把我用过的20英镑钞票上的零钱送来，造成了一点小麻烦。

由于饭菜是按订单做的，所以等了十分钟，这是一个小小的代价，因为我们知道，我们的晚餐在上桌时将是滚烫的。

由于Think Fish也没有就餐区，所以我又回到了车上，看看食物是否合格。

我的朋友点了鳕鱼和薯条，这顿饭正好。

他说:鳕鱼和我在炸鱼薯条店吃到的其他鳕鱼一样好吃。

它不会赢得米其林星，但它做到了。这道菜做得很好，热脆的面糊均匀地涂在鱼身上。

薯条又好吃又烫。它们本来可以更脆一些，但它们是普通的薯片，加的盐也刚刚好。

认为鱼的鱼饼和薯条没有让人失望

我对我的鱼饼也很有信心，外面酥脆，里面松软，就像它们应该有的样子。

唯一的缺点是炸薯片，虽然滚烫，但口感略欠成熟，比较软，但对口味影响不大。

考虑到我昨天吃的薯片是怎么因为过度使用酱汁而毁了，我很高兴看到这里放的盐和醋是恰到好处的。

我们俩都认为，没有任何迹象表明这家餐厅值得被评为“零卫生等级”，尽管这顿饭比标准的炸鱼和炸土豆条的价格高不了多少，但我们得出的结论是，我们将来会很高兴地再次光顾。

当我们到达萨默塞特郡滨海韦斯顿的萨比兹时，它似乎已经关闭了

在给自己放了几天假后，我准备好了第三次也是最后一次复习，这次复习本应该带我去滨海韦斯顿的萨比兹。

今年8月，这家鸡肉餐厅被评为“0级”，北萨默塞特郡议会证实，自那次检查以来，他们已经回来了5次以上。

由于鸡肉是一种不容错过的食物，所以我决定，如果我对鸡肉的烹饪方式有任何顾虑，我就准备离开。

事实上，这个评论在它开始之前就已经结束了，当我到达的时候，我发现门是关着的，灯是关着的，在顾客区中间有一个梯子。

尽管餐厅的电话无人接听，委员会也确认他们没有收到关闭外卖店的通知，但他们还是这么做了。

这意味着我将被迫到别的地方去吃晚饭，并永远在想，如果我有机会品尝到承诺给我的peri peri鸡，会是什么样子。

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