上海市2018年食品安全宣传周“尚德守法 食品安全让生活更美好”主题宣传日活动今天举行，记者获悉，上海积极推进肉菜等食品及食用农产品流通安全信息追溯体系建设，并在追溯体系建设运行、追溯宣传、追溯扶贫等方面取得了一定成效，上海在商务部全国首批10个城市肉菜流通追溯体系运行考核中始终名列前茅，其中，2018年上海第一季度肉菜流通追溯运行考核总体得分85.28分（总分100分），位列全国第一。

这次活动由市商务委主办，静安区商务委承办，上海市商务扶贫联盟、静安区商业联合会、菜市场管理服务协会等社会组织，以及光明乳业股份有限公司、上海西郊国际农产品展示直销中心、淘菜猫信息发展股份有限公司、上海随易网络有限公司（食行生鲜）等20家企业参与活动。

当日，恰逢首届中国国际进口博览会倒计时100天，活动紧扣“上海追溯与中国国际进口博览会”主题，通过布置展板、张贴海报、分发宣传资料、现场展示等形式，向广大市民介绍本市重要产品追溯体系建设和运行情况，组织推介“上海追溯”微信公众服务平台，引导观摩食行生鲜、雨润猪肉、强丰、纽瑞兹、融氏玉米油等重要产品追溯示范企业二维码信息追溯应用模式，现场体验“扫一扫”信息追溯功能，直观了解二维码追溯标识标签在肉类、蔬菜、奶制品、食用油等重要产品流通过程中的信重要作用，有效提高了观展市民对本市食用农产品流通安全信息追溯的认知度和参与度。同时，活动现场还设立了追溯体系精准扶贫展示专区，通过对当前热销的追溯扶贫产品开展公益展销，营造树立商务扶贫人人皆愿为、人人皆可为的公共参与理念和氛围。

近年来，按照商务部重要产品追溯体系示范项目建设的总体部署，上海加速推进肉菜等食品及食用农产品流通安全信息追溯体系建设，取得明显成效：追溯宣传方面，通过“上海追溯”微信公众号，及时发布本市重要产品追溯体系建设与运行有关工作动态，向市民宣传普及肉菜追溯信息查询方式，开通扫码查询、输入查询、上海城市平台查询等三类信息查询通道，增强市民对食用农产品流通安全的追溯意识，营造消费者知追溯、懂追溯、会追溯的良好氛围；从追溯规模看，在与山东、江苏、海南等省市开展规模化、紧密型外延蔬菜基地建设的基础上，通过二维码信息追溯新技术应用，推进蔬菜从生产基地、批发市场到标准化菜市场等零售环节的追溯信息对接与联通，实现了从源头、批发到零售全过程追溯；从追溯扶贫看，以深化东西部扶贫协作为契机，积极探索开展农产品追溯精准扶贫项目，借助本市外延蔬菜扶贫基地从田头到餐桌的追溯信息链条，推进农产品基地市场化对接、标准化种植、品牌化推广、社会化营销，为扶贫农产品打开销路，实现当地贫困人口精准识别、精准帮扶、精准脱贫、精准管理。

首届中国国际进口博览会将于今年11月5-10日在国家会展中心（上海）举行，下一步，市商务委将全力做好进口博览会餐饮消费服务保障工作，严格按照“供得上、吃得好、吃得安”的总体要求，全面保障进口博览会餐饮食品供应，确保展会期间餐饮食品供应质优、价稳、量足、安全。

具体分为三个方面：加大上海追溯及首届中国国际进口博览会的宣传培训力度。重点围绕上海追溯与首届中国国际进口博览会相关内容，让广大市民及食品生产经营者全面了解、关注和支持上海追溯与首届中国国际进口博览会；强化核心区餐饮企业食品原料供应保障。充分发挥本市重要产品追溯体系示范项目优秀建设单位的的示范引领作用，引导更多企业主动投身追溯体系建设，推进推荐和自选食品供应商建立信息追溯系统，并全部纳入上海市食品流通安全信息追溯管理平台，从源头上保障“舌尖上的安全”；加强食品流通追溯运行管理。根据《上海市食品安全信息追溯管理办法》《上海市食品安全信息追溯管理品种目录（2015年版）》9大类20个品种食品流通安全信息追溯系统建设要求，加快形成统一全市统一、信息共享、互联互通、操作便捷的食品流通安全信息追溯系统，为及时查询追溯信息提供方便，进一步提振市民消费信心。

作者：陈惟

编辑：周渊

责任编辑：钮怿

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