极度缺乏睡眠时,我们可能更容易受到食物图片的影响,让我们的饥饿感比实际上更为强烈。
科学家仍在努力弄清楚睡眠的全部意义,但至少我们知道它的一项可能益处:睡眠让我们能保持自己的饮食习惯。
研究人员找来了12名体重正常的男性,让他们第一晚正常睡觉,第二晚彻夜不眠,并分别在每晚结束后给他们看了高热量和低热量食物的图片,同时做了大脑扫描。一夜没睡之后的大脑扫描表示,负责饥饿的大脑区域,也就是右侧前扣带皮层的活跃度很高。现在,这种响应和受试者在扫描之前声称自己多饿没有关系,和图片中食物的卡路里含量也没有关系。
有趣的是,在看了食物图片之后,相比夜晚正常睡觉的受试者,缺乏睡眠的受试者表示自己感到更饿;但他们观看图片前后的血糖水平检测结果却是相同的。
所以,睡眠缺乏会导致科学家所说的“快感刺激过程”,他们拥有高涨的食欲,且与血糖水平无关。综上所述:缺觉+吃播=虚假的饥饿感,可能还有真实的变胖危险。
编辑:李晨琰
责任编辑:顾军
来源:翻译自科学60秒