冬虫夏草的销售依旧火爆
在电商平台，冬虫夏草的销售依旧火爆。以“冬虫夏草”为关键字在购物网站上进行搜索，出现的商品超过900种，平台数据显示，某商家1克4条的虫草礼盒月销量超过6000个。
作为中草药中的明星产品，冬虫夏草价格曾持续高位，一公斤达十几万元。而中国中药协会中药材信息中心官方网站中药材天地网10月26日显示，根据安国药市行情，2000条青海产冬虫夏草的价格目前为180000元，与上半年200000元的价格相比，降幅并不明显。另据国家统计局青海调查总队的统计数据显示，2017年前三季度，青海全省冬虫夏草价格同比上涨10.36%，其中涨幅最高的第二季度同比上涨17.84%。
贴士：如何正确服用虫草
冬虫夏草的营养成分复杂，泡水喝只能把水溶性成分释放出来，泡酒也只能把醇溶性成分浸泡出来，并不能充分发挥其效果。比较推荐的吃法是虫草炖汤，但需要注意的是，当温度超过60 时，其中的大分子多糖、挥发性物质等将被破坏，降低功效。因此炖汤的温度不宜过高，时间不宜过长。
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