上海市商业信息中心昨天披露,中秋节小长假3天,本市110多家大中型商业企业合计销售15.24亿元,比去年中秋节增长8.9%。其中,中秋节当天实现销售4.99亿元。
老字号月饼销售同比降24.2%
今年中秋节期间,上海月饼市场销售疲软,各渠道均出现较大幅度的下降。市商业信息中心昨天公布的监测数据显示,最近1个月,本市老字号商家月饼销售额同比下降24.2%,大型食品商店月饼销售额同比下降13.1%,大卖场月饼销售额同比下降11.0%。
年初以来,党政部门的廉政规范深入执行,节俭新风日渐深入人心,月饼市场销售遇寒在预料之中。廉价的鲜肉月饼则广受青睐,销售再度爆棚。今年中秋节期 间,自制和销售鲜肉月饼的商家较往年明显增加。除真老大房、光明村、泰康、第一食品等“大户”以外,老大昌、哈尔滨食品厂等食品店,绿波廊、大富贵等餐饮 店,也都加入自制鲜肉月饼的大军之中。另据调查,近七成大卖场也都推出了自制鲜肉月饼。据监测,中秋节前后,泰康食品商店及旗下真老大房品牌共计销售鲜肉 月饼近200万只,同比增长3.8%,销售额同比增长9.8%;大富贵酒楼月饼销售同比增长7.7%。
今年月饼价格总体稳定,低价微涨,高价 回落。对本市部分大卖场的抽样监测显示,今年中秋节前后月饼销售均价与上年水平相近。低价品项的售价微升,如散装月饼的均价为每公斤18.2元,同比上涨 4%;100元以下盒装月饼的均价为每盒27.8元,同比上涨9%;而高价品项的售价有所下调,如200元以上盒装月饼的均价降至每盒225元,降幅达 5%左右。
平价盒装月饼销售份额上升。抽样监测显示,大卖场所售100元以下盒装月饼占销售总额的38.2%,同比上升了3个百分点;100-200元盒装占22.8%;200元以上盒装占14.5%,销售份额同比均有不同程度的下降;散装月饼占24.5%。
线上销售热度持续上升。中秋节期间,1号店、淘宝网、苏宁易购、京东、亚马逊、易果网、飞牛网等十余家主流电商网站都启动月饼销售和促销活动。淘宝网公 开数据显示,月饼的关键词搜索自8月初以来直线攀升,至节前一周达到最高峰;从品牌来看,五芳斋、荣庆和、荃盛、稻香村、杏花楼分居上海市场热销榜前五 位;从价格看,55元-80元一盒的月饼最受欢迎。
超市卖场销售同比增20%以上
亲人相聚,友人相会,团圆聚餐,拉动餐 饮消费回暖。小长假3天,抽样调查的餐饮店实现营业额同比增长11.2%。其中,中餐增长12.9%,西餐、休闲饮食的增幅也达到10%以上。今年中秋餐 饮市场有以下特点:一是传统餐饮走俏,翻台率上升;二是家庭式聚餐增多,商务宴请遇冷;三是来沪旅游助推餐饮消费走高。
节日期间,大众消费回 归推高超市销售。小长假3天,本市大卖场、超市销售同比增幅都达到20%以上,一扫年初以来的疲软态势。今年中秋节前夕,企事业单位大多取消或减少了月饼 福利,在超市里购买月饼的市民明显增加,同时也带动了酒品、礼盒等相关商品销售。连续3天,各大超市都出现人头攒动、排队购物的景象。
文汇报记者 陈惟
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