秋季的治未病，对有哮喘、各种胃疾的人要特别注意预防发作。
★玉麦素白果一预防辅治哮喘
【基本织成】 鲜白果100克、薏米仁30克、百合50克、枸杞子15克、鲜香菇50克、玉竹12克、麦冬12克。
【操作要领】 (1) 玉竹、麦冬煮汁备用。(2) 薏米仁、玉米加水蒸熟至酥烂，鲜香菇切粒，枸杞子加水泡软。(3) 鲜百合加油煸炒，加入薏米仁、玉米、鲜香菇粒翻炒后加入玉竹麦冬汁同时勾芡、加调料，最后撒上枸杞子即可。
【基本功效】 养阴生津，健脾益肺。
【服用方法】 以上量佐餐可分1-2次服完。
【注意事项】 白果注意控制用量，每人每天10枚左右，最好去芯用。
★药藕排骨汤一胃炎的辅助康复
【基本组成】 猪排骨250克、山药100克、莲藕50克、豆蔻3克。
【操作要领】 猪排骨洗净汆水大火烧开小火炖至半酥，加入切成块的山药、莲藕煮至酥烂，加适量调料即可。
【成品特点】 汤醇鲜香，藕药酥烂。
【基本功效】 益气健睥，养胃补血。
【服用方法】 以上量视人体需求可分2-4次服完。
【宜忌注意】 急慢性胃出血后可先用汤剂不吃食物。等大便隐血正常后逐步服用。
(上海市中医医院供稿)
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