燕之屋上海生产基地日前在上海百仕达食品产业园正式投产。这是燕之屋在厦门总部之外、继甘肃广河扶贫（乡村振兴）工厂之外的又一个燕窝生产基地。上海基地地处松江G60科创走廊，占地面积超过5000平米，综合交通枢纽位置优越。燕之屋创始人、董事长黄健表示，上海生产基地的落地，标志着燕之屋进入更新、更高的发展阶段，也是燕之屋深耕中国市场战略布局中的一个重要里程碑。“从1997年至今，燕之屋已经走过了23个年头。这些年我们始终专注做好高品质燕窝，用良心产品和优质服务回馈每一位消费者。经过这么多年在“厦门老家”的实力累积和专业积淀，今天燕之屋向外迈出了重要一步。”黄健表示：随着燕之屋上海生产基地的正式投入运营，总部与分部对生产链的分工将进一步精细到位，供应链路径也已基本明晰，接下来要做的就是进一步整合两地资源，加强创新研究，做好品质与物流的双层落实。
延续透明工厂理念，加强品质可视化
燕之屋上海生产基地内部包括挑瓶车间、洗瓶车间、灌装车间、杀菌车间等六大车间，覆盖原料干挑、称量、配液、物流发货等一系列工序。延续品牌一直贯彻的“透明工厂”概念，燕之屋上海生产基地生产区域全部采用通透的大视窗，生产过程全程透明，无质量“盲区”。从参观走廊上即可向客户呈现燕之屋燕窝产品安全、卫生的全部生产过程。通过原料透明、工艺透明、数据透明等抓手，将品质安全以可视化的方式呈现在消费者眼前。
优化布局，推动车间生产力
为进一步实现精益化生产及全面质量管理，燕之屋上海生产基地车间，以“回”字形结构布局呈现，各工序连接紧密，功能区划分明确，有效确保了生产作业流程的有序和科学，实现产品品质的可控、稳定。燕之屋上海生产基地的每条生产线上的每道流程、工序都建立了严格的标准要求。以灌装车间为例，工作人员在进入车间前需按规定，着穿无尘服、佩戴网帽口罩、手部清洗消毒后标准佩戴口罩才能进行精准投料的工作。在分装好的燕窝原料容器中，按工艺要求注入配制好的配液，根据灌装液位要求调整灌液机。灌装头处均有300目的过滤网，确保配液中无杂质进入燕窝产品中。对每一个细节做到耐心细致，严格按照规定作业，是燕之屋上海生产基地对消费者负责的承诺和保障。
物流体系再升级，工艺服务链再优化
依托上海庞大便捷的交通网络和长三角发达的物流体系，重点辐射江、浙、沪、皖等区域，形成高效运转的物流系统，燕之屋将立足于上海生产基地这个全新的平台，充分借助长三角地区发展优势，为消费者提供更高品质的产品与服务。诚如国燕委马增俊会长所说，“真正从消费者利益出发，将消费者纳到了整个品牌、管理团队以及所有工作人员的心里，为消费者服务，让消费者有幸福生活感，和消费者共生、共存、共赢。我相信燕之屋的高质量和燕之屋这个品牌，一定会走出去。燕之屋不仅是中国的燕之屋，也是世界的燕之屋。”
23年专注高品质燕窝，燕之屋不断深耕产品品质，满足消费者需求，助力中式滋补行业的发展，燕之屋上海生产基地的完成是对品牌发展理念的延续，也是燕之屋向品牌发展“新征途”迈出的重要一步。以新厂开业为新起点，绘就企业新蓝图。燕之屋将继续用科学严谨的态度打造专业、稳定、高品质的产品，持续构筑品牌与消费者的信任长河，将新征程的第一步迈准迈稳。
作者：朱伟
编辑：唐玮婕
责任编辑：戎兵
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