大洋洲的奶牛、美国的牧草、欧洲的设备……小小一滴牛奶，却高度集成了全球各国的优势资源，也成了世界贸易流通下的一个生动缩影。

作为第五届进博会的重要配套活动，由中国食品土畜进出口商会主办、蒙牛集团支持的第五届全球乳业合作论坛昨天举行。在现场，蒙牛集团副总裁兼发展业务负责人罗彦分享了这样一个生动案例。

海外乳品生产销售链条完整形成

乳制品在人们的膳食结构中占据重要作用。近年来，中国乳制品产量和质量不断提升。中国商务部副部长兼国际贸易谈判副代表凌激在会上透露一组数据：2021年中国乳制品产量3778万吨，同比增长7%。同时，鲜乳质量安全水平不断提高，品种不断丰富，脱脂、低糖、高钙、高蛋白等个性化、功能化产品，不断满足着中国消费者的需求，中国乳制品消费潜力持续释放。

“回应人民对美好生活的向往，这要求中国乳业必须同时做好质量安全、供应安全，让乳制品的营养更丰富、品类更多元。”罗彦这样理解。在他看来，中国乳业离不开世界，而世界乳业也因中国而更加精彩。通过引入和配置全球优质资源，来自世界各地的先进技术，不断帮助蒙牛为国内消费者提供“世界品质”的产品与服务。

得益于要素资源的充分涌流，蒙牛也将成熟经验积极拓展至海外。在新西兰建设奶粉工厂、在东南亚打造乳酸菌品牌、引入澳大利亚知名有机婴儿营养品品牌贝拉米……一条“海外奶源—海外加工—海外销售”的完整链条逐步形成，也让全球消费者认识中国乳业，熟悉中国乳企、爱上中国乳品。

融入规则制定，积极构建全球价值链

不止于产品，蒙牛还积极参与全球乳业治理，融入全球规则、规制、管理、标准的制定。

目前，蒙牛已经与IDF、GDP等乳业国际组织建立密切合作，共同推动解决饥饿问题，携手探索乳业净零碳之路。蒙牛依托这些平台向世界讲述中国乳企的发展故事、责任故事、绿色故事，不仅显著提升了中国乳业的国际话语权，还为全球可持续发展贡献中国智慧和中国方案，打造了“讲好中国故事 传播好中国声音”的企业样板。

罗彦表示，蒙牛是乳业全球化的受益者，在23年间，蒙牛从一个地方乳业成长为全球乳业七强，离不开乳业国际组织、各国乳业同行的帮助、支持。如今，中国已经成为全球第二大乳业市场，乳制品走入了千家万户，“每天一斤奶，强壮中国人”深入人心，“奶也是粮食”成为共识。

罗彦说，蓬勃发展的中国乳品市场，不但给中国企业创造了巨大机遇，更凭借其高度自由与开放的环境，给各国乳业提供了舞台。全球乳业将紧密携手，为推动中国乳品市场的日益繁荣，为全球乳业的高质量发展，作出新的更大贡献。

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