秘鲁和中国都是文明古国，两国的文化交流古已有之。

比如，在秘鲁发掘的印第安陶器，能看到其受到中国商代陶器的影响。秘鲁北部沿海地区曾出现莫奇卡文化，莫奇卡人建造金字塔、神庙，用砖石建造沟渠，擅长灌溉技术、制陶技艺，当时的服饰和中国西南部的苗族服饰非常相似。类似的相似点还能在两国对龙、狮子等形象的呈现中找到。可以这么说，在秘鲁文化中能找到中国、亚洲文化的基因。

近代，两国文化也有交流。100多年前，许多中国人来到拉美、来到秘鲁。如今秘鲁有幸成为拉美华人占比最多的国家，华人占秘鲁总人口的10%。因此，在秘鲁形成了一种独特文化——华裔文化，这是两国文明融合、交流的产物。

在秘鲁，大街小巷随处可见写着“CHIFA”的店面，意思是中餐馆，这个名字来自粤语“食饭”。我们有句俗语，每个秘鲁城市的中心广场一定有四个建筑：警察局、市政府、教堂和中餐馆。秘鲁有着世界最好的美食，全球顶级米其林餐厅中有许多都在秘鲁。为什么我们的餐饮业如此发达？因为我们吸取了很多中餐烹饪的经验技巧。

还有音乐，如今有一些秘鲁的音乐家尝试用中国乐器去演奏秘鲁的经典曲目，看起来这是一种创新，但其实秘鲁有很多传统乐器与中国传统乐器相似，两国音乐间的交流其实早有渊源。

因此，如今我们提到秘中加强合作，是根植于文化合作基础之上的合作，两国的交流不仅是外交、政治、经济领域的交流，还有两国人民心与心的交流。我们应重视民间合作和交流，丰富交流的形式，并努力创造新的合作机制。

“一带一路”倡议逐渐从理念转化为行动，获得了包括拉美在内的世界各国广泛认同，成为最受欢迎的全球公共产品。历史上，拉美和加勒比就是“海上丝绸之路”的自然延伸，也是当前“一带一路”建设不可或缺的重要参与方。我们可以利用“一带一路”推进两国中小企业发展和经贸合作，这其中也离不开文化、教育等多种元素的交流。

作者：胡安·卡洛斯·卡普纳伊 （秘鲁前驻华大使）

编辑：郭超豪

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